El Parador de Gredos, en Ávila, celebrará en octubre y noviembre nuevos cursos de micología

ÁVILA 17 Sep. (EUROPA PRESS) -

El Parador de Turismo de Gredos, en la provincia de Ávila, celebrará durante los meses de octubre y noviembre nuevos cursos de micología que permitirán a sus clientes conocer, buscar y degustar las mejores setas de la sierra.

En concreto y según han informado a Europa Press desde Paradores, los cursos van dirigidos a cualquier persona que sea aficionada a la micología, o que, simplemente, tenga interés por el mundo de los hongos. "Quienes asistan a estas jornadas podrán conocer sus enormes posibilidades gastronómicas, aprender a distinguir entre las principales setas comestibles y sus `parecidas tóxicas' y valorar el destacado papel que los hongos juegan en el mantenimiento del ecosistema", han añadido.

Los cursos tendrán lugar en las instalaciones del Parador y en los bosques cercanos y se desarrollarán en colaboración con la Sociedad Micológica Amagredos cuyo presidente, Horacio González Fernández, y vicepresidente, Rafael Aramendi Sánchez, ejercerán como profesores.

Cada curso tendrá un día de duración en el que los alumnos podrán asistir a conferencias y talleres prácticos de determinación de especies, realizarán salidas guiadas al campo y participarán en degustaciones de distintos platos elaborados con setas.

La inscripción se puede realizar desde este momento y quedará abierta hasta completar las 30 plazas fijadas para cada uno de los cursos. El precio de esta oferta es de 250 euros por persona en habitación doble estándar Éste paquete incluye, primer día viernes, media pensión, bebidas no incluidas; sábado, pensión completa con cena degustación de setas y bebidas incluidas y el desayuno del domingo, además de material didáctico y dos cestas, dos navajas seteras y una guía micológica por habitación doble.

Los cursos se impartirán durante el mes de octubre los fines de semana del 8, 9 y 10; 15, 16 y 17; 29, 30 y 31 y para noviembre los fines de semana del 5, 6 y 7; y 12, 13 y 14.