BARCELONA 16 Sep. (EUROPA PRESS) -
La empresa de embutidos Can Duran ha adquirido la firma de salchichones Casa Sendra, que anunció el cierre hace cinco meses, con el objetivo de darle continuidad y liderar el segmento de productos de gama alta.
Según ha informado este martes en un comunicado, mantendrá la diferenciación e independencia de ambas marcas --originarias de la comarca barcelonesa de Osona--, con obradores y espacios de secado separados en las instalaciones de Can Duran, que apuesta por la innovación pero manteniendo la fórmula tradicional.
La marca se dirigirá al canal de hostelería y establecimientos gourmet: "Queremos satisfacer la demanda de un mercado muy concreto,
que sabe apreciar el valor añadido que ofrece un producto de máxima calidad", ha explicado el director general de Can Duran, David
Garcia-Gassull.