El Consejo Regulador de 'Dehesa de Extremadura' establece las fechas topes de sacrificio de cerdos de bellota y recebo

Cerdos para jamón ibérico
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Actualizado: sábado, 28 enero 2012 14:11
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MÉRIDA 28 Ene. (EUROPA PRESS) -

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Dehesa de Extremadura' ha establecido como última fecha de sacrificio para animales amparados bajo su sello en esta campaña 2011/2012 el día 9 de marzo para los cerdos acogidos bajo la calificación de bellota.

A su vez, para los cerdos amparados bajo la calificación de recebo el consejo regulador ha establecido como fecha tope la del próximo 30 de marzo.

Estos acuerdos han sido adoptados por el consejo celebrado el pasado 12 de enero, según el anuncio que publica al respecto al Diario Oficial de Extremadura (DOE), y que recoge Europa Press.