La Agència Valenciana del Turisme y Conhostur colaborarán para promocionar la gastronomía

VALÈNCIA 10 Jul. (EUROPA PRESS) -

La Agència Valenciana del Turisme y la Confederació Empresarial d'Hosteleria i Turisme de la Comunitat Valenciana (Conhostour) han renovado este lunes el convenio de colaboración entre ambas instituciones para la promoción y desarrollo turístico del producto gastronómico de la autonomía.

De esta manera, la Generalitat contribuirá económicamente con 160.000 euros para potenciar el prestigio de la hostelería y el sector turístico mediante acciones publicitarias y promocionales en diferentes soportes y medios de comunicación.

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, y Manuel Espinar, presidente de Conhostur, han firmado el documento y han expresado su satisfacción por renovar el acuerdo un año más.

"Somos una comunidad que celebra multitud de ferias y fiestas en torno a su cocina y sus productos. Tenemos localidades que han convertido su gastronomía en un atributo fundamental de su propia identidad turística, por eso hay que seguir potenciándola", ha asegurado Colomer.

También ha defendido que el retorno económico de este convenio es "absoluto" desde el punto de vista de la generación de riqueza, empleo e imagen. "Estos 160.000 euros son la inversión más eficaz y eficiente que podemos hacer desde la Generalitat Valenciana. Este acuerdo está centrado en la cualificación, la formación y el marketing para contribuir al prestigio de la hostelería y el sector turístico", ha añadido.

Por su parte, Espinar ha definido a la gastronomía como "el producto más potente" de la Comunitat Valenciana por su capacidad de vender "experiencias, momentos y recuerdos" mucho más allá de los alimentos. "Al final esto se traduce en la fidelidad del turista, que acaba volviendo. La hostelería es el principal pilar del turismo de calidad y este convenio nos va ayudar a seguir creciendo", ha aseverado.

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme también considera que instituciones y hosteleros deben seguir cooperando para conseguir un sector "cualificado y profesionalizado" que ayude a "desestacionalizar" el turismo.

Además, ha destacado la labor de Conhostur para lograr ese objetivo. "Esta línea de colaboración está más que justificada porque representa a un gran conjunto de hosteleros que están haciendo crecer la economía, generando empleo y contribuyendo a mejorar la imagen de la Generalitat Valenciana como destino turístico", ha afirmado.

Los representantes de ambas instituciones han coincidido en que el principal reto durante la campaña estival es "estar a la altura de las expectativas". Colomer ha añadido que el sector turístico valenciano "ha crecido, invertido mucho y tiene claro que forma parte de lo mejor de la economía valenciana".

"Nuestro comportamiento tiene que conseguir fidelizar turistas ahora que es temporada alta porque la coyuntura internacional nos favorece. Hay que seguir trabajando, innovando y fascinando para que la gente quiera venir en cualquier momento del año", ha apostillado Espinar.