Los pescadores de Almería distinguen a la investigadora Beatriz Guijarro en sus premios 'Gamba Roja'

ALMERÍA 21 Oct. (EUROPA PRESS) -

La organización de productores pesqueros de Almería va a distinguir con sus primeros premios Gamba Roja, que se celebrarán el próximo 25 de octubre, a la investigadora titular del Instituto Español de Oceanografía (CSIC) Beatriz Guijarro en la categoría de investigación y ciencia marina.

En una nota, la entidad ha señalado que con estos galardones tratan de "reconocer la excelencia y el compromiso en distintos sectores vinculados a la pesca y promoción de este crustáceo icónico".

En este sentido, también serán homenajeados en la categoría de Comunicación el equipo de redacción de Canal Sur Almería; en la de Impulso Gastronómico al chef del restaurante Ambivium, Cristóbal Muñoz, y en la categoría Institucional, al Ayuntamiento de Almería.

Además, se otorgarán seis reconocimientos especiales a personas destacadas por su dedicación y trayectoria en el mundo de la pesca en Almería "honrando así su contribución invaluable al sector".

Entre las personas a las que se otorgará el reconocimiento se encuentran los armadores y "pioneros" en la modernización del sistema de pesca de la gamba roja Francisco Aguado y José López --ambos ya fallecidos-- al experto pesquero Jorge Campos, al secretario general de Cepesca, Javier Garat, a la presidenta de la Comisión de Pesca del Parlamento Europeo, Carmen Crespo, y a la asociación de mujeres de la pesca de Almería 'Galatea'.

Los premios surgen como una extensión de la marca de calidad 'Gamba Roja de Almería', creada el año pasado con el objetivo de "certificar la gran profesionalidad de los pescadores de Almería".

"Esta marca no solo garantiza la excelencia en la captura de la gamba roja, respetando el medio marino y asegurando la conservación adecuada del producto desde el mar hasta la subasta, sino que también destaca el compromiso y responsabilidad que enaltecen la profesión pesquera en esta región", han recordado.