Andalucía suspende la comercialización de segundas categorías de berenjena larga negra desde el 26 de marzo

ALMERÍA 24 Mar. (EUROPA PRESS) -

La Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta) ha acordado suspender en la región la comercialización de segundas categorías de berenjena larga negra a partir de la medianoche del próximo 26 de marzo ante la aglomeración de la cosecha y la afección del clima de las últimas semanas a este cultivo.

El órgano ha decidido activar la extensión de norma en materia de calidad para este producto en base al "análisis constante y periódico" que realiza de la situación de mercado de sus productos de cobertura, que este caso afecta al consumo en fresco de la citada variedad de berenjena.

La berenjena larga se encuentra en la actualidad en los máximos de producción de la segunda parte de la campaña, que suelen alcanzarse entre la semana 13 a 16, aunque con ciertos altibajos.

Durante las últimas semanas, según Hortyfruta, "el clima variable ha afectado tanto a la calidad del fruto como a la aglomeración de la cosecha en este periodo". Asimismo, han recordado que entre la semana final de marzo y las tres semanas siguientes de abril "se comercializa alrededor del 15% de toda la producción de berenjena negra".

El comité de crisis de la Interprofesional aplica así la extensión de norma en base a las normas de calidad, de obligado cumplimiento para todos los operadores productores y comercializadores en Andalucía, aprobadas y publicadas en boletín oficial, para que a partir del día 26 solo llegue al mercado las categorías extra y primera para consumo en fresco.