VÉLEZ-MÁLAGA (MÁLAGA), 25 Sep. (EUROPA PRESS) -
La segunda edición de Sabor a Cómpeta va a poner en valor la gastronomía de 25 del medio centenar de nacionalidades de residentes en esta localidad de la comarca de la Axarquía Málagueña. La cita va a tener lugar el próximo sábado 28 de septiembre.
El presidente de la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Axarquía, Jorge Martín; la concejala de Turismo y Cultura, Mónica Ruiz y el edil de Residentes, Marius Lawrence Jonker han dado a conocer el programa de actos que han preparado con motivo de la segunda edición del evento.
"Me satisface que haya una segunda edición porque eso significa que la primera tuvo el respaldo que necesita cualquier iniciativa que los ayuntamientos preparamos con tanto cariño y trabajo", ha comenzado el presidente de la institución comarcal sobre este evento que se enmarca en el Día del Turista y del Residente.
"Resulta sugerente hasta el nombre, pero es que además de lo que aporta la gastronomía competeña, recoge lo mejor de la cocina tradicional de 25 países diferentes. Además, refleja la multiculturalidad de este pueblo de la Axarquía, convirtiendo a la gastronomía en la unión de docenas de culturas y tradiciones", ha resaltado.
También ha destacado "el papel tan importante que tiene Cómpeta en la promoción del turismo de interior de la Axarquía. Y lo es por su belleza, por su enclave natural, y por las variadas y múltiples actividades que realiza a lo largo del año".
La concejala de Turismo y Cultura, Mónica Ruiz ha explicado que "Sabor a Cómpeta nació con la idea de dar a conocer la variedad cultural y gastronómica del municipio de Cómpeta; y qué mejor día para celebrar que el día en el que se premia a nuestro Residente y Turista del Año". "Es un buffet libre con una mezcla explosiva de nacionaliaddes", ha resumido Ruiz.
Con respecto al evento, la edil ha señalado que "Este año, y tras el éxito del pasado año, Sabor a Cómpeta ha crecido". "Contaremos con 30 puestos diferentes que representarán a 25 de las 50 nacionalidades existentes en nuestro municipio ha anunciado la edil de Turismo que también ha citado entre las novedades el cambio de ubicación, "al hacernos más grandes, nos trasladamos a la plaza de España".
El festival además de comida, ha continuado Ruiz, "cuenta con actuaciones musicales de todos los géneros que amenizaran este día tan especial, podremos encontrar grupos musicales como Piano Cat y Kees Cicades, MaryLuz, David Parker & Aki, Jennifer Singer, El ZenDog Quartet, Voodoo Rose y Miguel Botana".
Pero además, el evento tiene un componente solidario. "Cómpeta siempre se ha volcado con las causas solidarias y ha participado activamente cada vez que se ha pedido ayuda para los más desfavorecidos. La recaudación se destinará a Cáritas y la Asociación Todo Ayuda en defensa de los animales", ha indicado.
"Solo queda recibir a tantos visitantes como quieran venir a disfrutar de esta divertida y sabrosa fiesta del Turista y el Residente", ha concluido la concejala.
Por su parte, el edil de Residentes, Marius Lawrence, que ha destacado "que casi el 50 por ciento de la población de Cómpeta sea extranjera siendo la mejor forma de comunicarse la música y la comida".
"Tenemos de casi todos los países de Europa, de EEUU, Brasil, Mozambique o Zimbaue, tenemos asociaciones de mujeres que hacen comida competeña; y la música que da ambiente también es de todo el mundo", ha comentado.
"Pero además este año, para facilitar las ventas hemos creado el 'Cómpeta cash'. Se obtendrá en talonarios de cinco euros aunque las tapas costarán un solo euro. Los billetes pueden firmarse para participar en una cesta de productos que se sorteará al final del evento.
"La recaudación irá destinada íntegramente Cáritas y el proyecto Todo Ayuda destinado a la atención de los animales maltratados o abandonados. Así que todo el mundo lo pasa bien y gana", ha resaltado el edil de Residentes competeño.
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