LINARES (JAÉN), 19 (EUROPA PRESS)
La segunda jornada de la IV Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén organizada por la Diputación de Jaén, la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Linares ha vuelto a registrar una "gran afluencia de público, atraído por los encantos del 'oro líquido' y las numerosas actividades" que en el marco de este programa se han desarrollado en la Plaza de Santa María de Linares.
El diputado provincial de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha estado presente en la mañana de este domingo en alguna de las propuestas desarrolladas, entre las que figuraba una demostración culinaria a cargo de los hermanos Torres, embajadores de esta cuarta edición de la fiesta, y varias actividades infantiles, entre ellas un concurso de cocina, además de la degustación de las cerca de 70 marcas de aceite que cuentan con un mostrador donde disfrutar del sabor y el aroma de los primeros vírgenes extra de esta campaña, según ha destacado en una nota de prensa la Diputación.
Asimismo, Fernández ha indicado que la cuarta edición de este evento ha representado "un salto cualitativo, también un salto de autoestima y todo un empujón para el corazón y para la fe de la provincia de Jaén".
Una fiesta que, a su juicio, "está siendo un rotundo éxito de público, también de organización y gestión, que cada vez es más complicada porque son mayores las necesidades y dificultades que generan el portentoso crecimiento del número de empresas participantes".
Para alcanzar este positivo logro, el diputado de Promoción y Turismo ha hecho hincapié en "el trabajo de un equipo que hoy mismo se pone a trabajar en la Fiesta del Aceite en Bilbao, que se celebra la próxima semana, y también el magnífico apoyo del Ayuntamiento de Linares y de toda la ciudad".
"Este éxito nos sirve para alimentar nuevos retos, para llevar nuestro aceite de oliva virgen extra, único en el mundo, a los principales mercados del orbe, en una senda que precisa de una apuesta compacta por la promoción, la comercialización y que también necesita que ese corazón de la provincia esté lleno de orgullo y de ganas de aprovechar las oportunidades que ofrece nuestro territorio", ha apostillado Manuel Fernández.
Además, ha concluido señalando que la IV Fiesta del Primer Aceite de la provincia de Jaén, "que está tan llena de actividades, alegría y gente, es una oportunidad sin igual para reforzar nuestra identidad, y para sentirnos partícipes y orgullosos del trabajo de tantos miles de jiennenses que hoy pelean por tener también el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo y de ocupar la mayor parte del mercado con nuestro producto estrella".
Esta segunda jornada cierra la programación central de la IV Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén, que dio comienzo el sábado con el pregón de la actriz linarense Petra Martínez y el reconocimiento a los hermanos Torres como embajadores de aceite de oliva en una jornada que también incluyó la apertura de la feria de los aceites, además de la celebración de catas, degustaciones y conciertos, entre otras muchas actividades.
Más de 130 empresarios se han implicado en la celebración de este evento que gira en torno al aceite de oliva virgen extra, que se trasladará a partir del lunes a los centros educativos, con la celebración de la III Semana Escolar del Aceite y sus Mundos, en la que participarán más de 43.000 escolares, y que la próxima semana recalará en el País Vasco, en concreto en las ciudades de San Sebastián y Bilbao, "donde también se difundirán las bondades del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén".