Intervenida en Santisteban del Puerto (Jaén) carne de caza sin control sanitario ni documentación sobre su procedencia

JAÉN 26 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Guardia Civil han intervenido en Santisteban del Puerto (Jaén) varias piezas de carne de ciervo que carecía de control sanitario y documentación que acreditara su lícita procedencia.

La actuación, realizada por agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de Linares, ha tenido lugar en el marco de los servicios operativos relacionados con el control de las actividades cinegéticas, según ha informado este martes el Instituto Armado.

En cocnreto, durante un servicio de vigilancia en el paraje denominado La Carnicería, perteneciente al término municipal de Santistebán del Puerto, la patrulla observó un vehículo en las proximidades y procedió a su identificación.

En su interior, se localizó ocultas en los asientos traseros, varias bolsas de color negro, que contenían piezas de carne de ciervo, que "carecía de precinto y de documentación que probará su procedencia legal".

De este modo, los agentes procedieron a su intervención, así como a formular las correspondientes denuncias por infracciones en materia sanitaria de la carne de caza en Andalucía con destino a consumo humano.

La carne intervenida fue declarada no apto para el consumo humano por el inspector de la Consejería de Salud del área de Gestión Sanitaria Norte de Jaén y se procedió a su destrucción.