La Mancomunidad de Los Pedroches lleva a Hinojosa del Duque (Córdoba) talleres de turismo sostenible y economía circular

HINOJOSA DEL DUQUE (CÓRDOBA), 6 (EUROPA PRESS)

La Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, en colaboración con el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo y la Junta de Andalucía, va a celebrar la próxima semana en Hinojosa del Duque (Córdoba) la segunda sesión de sus 'Talleres y Jornadas de Sensibilización hacia el Turismo Sostenible y la Economía Circular', que ya se inauguraron en la también localidad cordobesa de Pozoblanco en abril bajo el lema 'Vivir en círculo, ser sostenibles'.

Tal y como ha indicado la organización del encuentro en una nota, la iniciativa, financiada por el Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia de la Unión Europea, arrancará el próximo lunes, 10 de junio, y se extenderá hasta el domingo, día 16, con actividades diversas que incluyen tanto sesiones formativas como mesas de debate, ponencias o propuestas gastronómicas y turísticas.

Los talleres comenzarán el lunes con unos 'Encuentros educativos para sembrar la conciencia ambiental desde la juventud', que impartirá Isabel Calvache, presidenta de Caracol Tours y miembro de la Asociación Tierras de Córdoba.

El martes se celebrará una sesión centrada en el sector turístico y agroalimentario en el Centro Social de Desarrollo (Plaza de la Catedral, 1), que presentarán a las 9,30 horas el presidente de la Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, Santiago Cabello, y el alcalde de Hinojosa del Duque, Matías González. A las 10,00 está prevista una primera mesa redonda que tendrá como protagonistas al delegado territorial de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta, Rafael Martínez, al de Turismo, Cultura y Deporte, Eduardo Lucena, además de la delegada de Turismo en la Diputación, Narci Ruiz

Más tarde, a las 11,15 horas, se producirá la segunda mesa de debate con la asistencia de Antonio Manuel Jurado Cerro, director del hotel Piedra y luz; de Rocío Ortiz, gerente del Complejo Rural La Jara, y de la arqueóloga María Pilar Ruiz Borrega, CEO de Arquería Cultura, con la coordinación del periodista Juan Luis Dorado.

Las jornadas proseguirán el miércoles con una ponencia centrada en este caso en el sector público general y destinada a las familias. La charla correrá a cargo del secretario general y director técnico del Consejo Regulador de la DOP Los Pedroches. El acto comenzará a las 19,30 horas en el Centro Social de Desarrollo.

Al día siguiente, el jueves 14, el programa se completará en este mismo espacio con una sesión dedicada al sector agro-gastronómico. Desde las 9,30 intervendrán Rafael Linares Noci, coordinador del Grupo de Sostenibilidad y Economía Circular de la UCO; Cristina Martínez Ruedas, del área de Tecnología Electrónica de la Universidad de Córdoba; Alfonso Carbonero Martínez, director del Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario de Los Pedroches, e Ivana Pucheta, especialista en turismo sostenible en pueblos originarios indígenas argentinos y vinculada con la universidad Loyola.

También participarán Francisco Pla Delgado, presidente de Hinoade; Juan Manuel Ruiz Alcalde, gerente del CIET de Los Pedroches, y Juan Rafael Tirado Gómez y José Antonio Moreno López, confundadores de DigDig.

Los 'Talleres y Jornadas de Sensibilización hacia el Turismo Sostenible y la Economía Circular' entrarán en su último tramo el viernes con una serie de propuestas prácticas que se extenderán hasta el domingo. El propio viernes 14 tendrá lugar una sesión de trabajo en el Mirador Starlight de Villaralto, a partir de las 21,30 horas.

El sábado 15 las actividades regresarán a la Plaza de la Catedral de Hinojosa, pues allí se realizará una actividad turística con visita a la propia Catedral y subida a la torre (21,00), otra al Museo Etnológico (22,00) y, por último, una cata de vinos en Bodegas Barbero (23,00).

Finalmente, el domingo se clausurarán las actividades con una ruta turística y degustación de quesos. El punto de partida será Dehesa Las Tobosas en la carretera que une Belalcázar con Monterrubio, kilómetro 17. La asistencia a estas actividades es gratuita, pero es necesario inscribirse en los teléfonos 699 35 27 63 o 620 580 666. También se puede hacer en correo electrónico 'proyectos@tierracreativa.es'.