La UNIA inicia este jueves en su sede de Baeza el III Máster de Agricultura y ganadería ecológicas

BAEZA (JAÉN), 20 (EUROPA PRESS)

El Campus 'Antonio Machado' de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), ubicado en Baeza (Jaén), comienza este jueves día 21 el III Máster Oficial en Agricultura y ganadería ecológicas, dirigido por el catedrático de Geografía e Historia de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (UPO) Manuel González de Molina Navarro y por Gloria Guzmán Casado, también de la UPO, y coordinado por la agrónoma Eva Torremocha Bouchet.

Según ha informado la UNIA en una nota, el máster es de carácter semipresencial y propone un programa específico de formación universitaria en producción ecológica desde un enfoque multidisciplinar con el objetivo de formar técnicos y profesionales en este ámbito, "respondiendo a una demanda creciente del sector", para lo cual "incorpora a la visión agronómica y, en general, de las Ciencias Naturales, las aportaciones de las Ciencias Sociales y Jurídicas e incluso de las Humanidades".

En concreto, está dirigido a alumnos que cursen o hayan cursado estudios de Ingeniería Agronómica, Ciencias Veterinarias, Ciencias Ambientales, Biología, Economía, Sociología, Antropología, Historia, Geografía y todas aquellas relacionadas con sistemas de manejo sostenible de los recursos agrarios y forestales, "especialmente en producción ecológica, desarrollo rural, planificación territorial, conservación de espacios naturales y otras relacionadas con la sustentabilidad agraria".

El máster se divide en tres módulos, que son 'Conceptos y principios de Agroecología', 'Itinerarios específicos en agricultura ecológica y en ganadería ecológica' y 'Aspectos socioeconómicos e institucionales', en los que se abordarán temas como las bases ecológicas y agronómicas de la Agroecología, la sanidad vegetal, las técnicas de manejo en agricultura ecológica, el diseño de agroecosistemas sustentables, el pastoreo, la carga ganadera y la producción de forrajes, el diseño de programas de alimentación animal, el manejo reproductivo y técnicas de selección genética, la agroindustria, economía de la producción y comercialización ecológicas y certificación, trazabilidad y seguridad alimentaria.

Las fases presenciales se celebrarán en el Campus 'Antonio Machado' entre los próximos días 21 de noviembre y 21 de diciembre, y del 9 de enero al 29 de marzo de este próximo año 2014. Así, este jueves comenzará el primer módulo con el temario dedicado a las bases ecológicas y agronómicas de la Agroecología, cuyo responsable es el profesor de la Universidad de Alcalá de Henares (Madrid) Antonio Gómez Sal, y en el que participan la directora del máster, Gloria Guzmán Casado, y el profesor Roberto García Ruiz, de la Universidad de Jaén.

El vicerrector del Campus 'Antonio Machado' de Baeza, José Domingo Sánchez Martínez, será el encargado de dar este jueves la bienvenida a los alumnos del máster a partir de las 9,00 horas en el Palacio de Jabalquinto.