SEVILLA, 8 Jul. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja-Sevilla) aborda la sostenibilidad y rentabilidad en el sector de los cereales y las oleaginosas en la 39 edición de la Jornada de Cultivos Herbáceos que se celebra este martes a las 11,45 horas en Carmona (Sevilla). Los "bajos precios y el incremento de los costes" amenazan la rentabilidad de los cultivos herbáceos de secano, que han experimentado un "progresivo retroceso" en el país y han perdido superficie en favor de los cultivos leñosos.
Así lo ha puesto de manifiesto la asociación en un comunicado, donde además señalan que en España, en los últimos diez años, casi 550.000 hectáreas que estaban sembradas de cereales o de oleaginosas se han sustituido por olivar, almendro o pistacho, entre otros cultivos leñosos.
Ante la preocupación de los agricultores por la rentabilidad y la sostenibilidad de los cultivos herbáceos extensivos, Asaja Sevilla ha decidido centrar la 39ª Edición de su tradicional Jornada de Cultivos Herbáceos en estos dos aspectos. La jornada va a abordar no sólo la situación y las perspectivas de mercado de los cereales y las oleaginosas, sino también aquellos aspectos de estos cultivos que pueden redundar en una mejora de la sostenibilidad y un ahorro de costes.
De igual forma, este encuentro cuenta con la colaboración de la Fundación Caja Rural del Sur, de Asegasa, de Syngenta y de los grupos operativos Sembrando Biodiversidad Girasoil y DS4Canola, así como con el apoyo financiero de las ayudas al funcionamiento de los grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI).
La jornada será inaugurada por el presidente de Asaja Sevilla, Ricardo Serra, y la clausurada por el alcalde de Carmona, Juan Manuel Ávila, y el secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Manuel Gómez. Asimismo, abrirá las conferencias el técnico especialista del centro Ifapa Rancho la Merced, Alejandro Castilla, quien expondrá el comportamiento que han presentado las variedades de cereal más usuales en Andalucía en la presente campaña.
Además de los cereales, en el encuentro se abordará también la situación de la colza y del girasol. Del primero de estos cultivos, que está despegando en los últimos años en Andalucía, se ocupará el catedrático de la Ifapa Manuel Pérez, que es uno de los responsables del proyectoDS4Canola, que analizará la mejora de rentabilidad y sostenibilidad del cultivo con la agricultura de precisión.
Por su parte, el ingeniero agrónomo y coordinador del proyecto Girasoil, Manuel Gómez, se ocupará de esta oleaginosa, frecuente en las rotaciones de cultivo en Andalucía, que experimenta una notable mejora en productividad y sostenibilidad con la agricultura de conservación.
En el encuentro se abordará también la implantación de márgenes multifuncionales en cultivos herbáceos de secano, una experiencia en la que Asaja Sevilla lleva varios años trabajando y cuyos resultados dará a conocer el ingeniero agrónomo y colaborador del Ifapa, Miguel Ángel Repullo.
En la jornada también se presentará InterraScan, una aplicación que permite conocer la textura, los nutrientes y el contenido de carbono del suelo para mejorar su salud y la rentabilidad del cultivo. Esta ponencia estará a cargo de la técnica de nuevas soluciones de Syngenta, María del Mar Moreno.
Por último, el especialista en el comercio de cereales y oleaginosas y socio de la compañía Northstar Pedro Villa, expondrá la situación actual y las perspectivas del mercado de cereales y oleaginosas.
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