Tomares (Sevilla) comienza este viernes su XII Ruta de la Tapa en 27 bares, abacerías y restaurantes de la localidad

TOMARES (SEVILLA), 21 (EUROPA PRESS)

El Ayuntamiento de Tomares (Sevilla) y la Asociación Círculo de Empresarios de Tomares (CIRE) han presentado este jueves la XII edición de la Ruta de la Tapa Tomares Gourmet 2024, que comienza este viernes para ofrecer cocina tradicional y los más innovadores platos de autor, con 36 exquisitas tapas en 27 bares, abacerías y restaurantes de la localidad.

Será, según ha destacado el alcalde de Tomares, José María Soriano, "la edición de mayor calidad hasta la fecha". "Una ruta que se ha convertido en símbolo de nuestra identidad, en marca 'Tomares', y que no ha parado de ganar en calidad desde que nació en 2012, siendo concejal de Desarrollo Económico, con el objetivo de promocionar la hostelería tomareña y ayudar al sector a salir de la mayor crisis económica que atravesaba España", ha dicho.

Empresarios, patrocinadores y empresas colaboradoras a los que el alcalde ha agradecido "su compromiso y buen hacer, por hacer de la Ruta una de las mejores, crear riqueza y empleo, dar prestigio a nuestro municipio y hacer que reconocidos establecimientos nos elijan para asentarse".

La presentación de la ruta, que ha tenido lugar en Casino Admiral Sevilla, uno de los patrocinadores junto a Cruzcampo, Coca-Cola Royal Bliss y Prodetur, ha contado también con la presencia de la presidenta del CIRE de Tomares, María Ángeles Ponferrada, el concejal de Desarrollo Económico, Sociedad de la Información, Cultura y Fiestas Mayores del Ayuntamiento de Tomares, Eloy Carmona; el director de Casinos Admiral España, Joaquín Bautista; el director de Marketing de casino Admiral Sevilla, Javier Soldevilla; y una nutrida representación de los empresarios participantes.

Hosteleros a los que, la presidenta del CIRE de Tomares, María Ángeles Ponferrada, también ha querido "agradecer su esfuerzo, su talento por innovar y su creatividad, que han hecho de la Ruta de la Tapa un referente gastronómico y de Tomares uno de los destinos turísticos y gastronómicos más importantes de la provincia".

Tataki de solomillo, salmón con setas, el timbal tomareño, puerros a la llama, tiras crujientes de pollo con espuma de queso azul, alcachofa con corvina, socarrat de cola de toro, la torrija ibérica, alubias con langostinos o el risotto cremoso con carrillá son algunas de las 36 exquisitas tapas con las que vecinos y visitantes se podrán deleitar.

El precio de la Tapa con bebida incluida (refresco, cerveza o tinto de verano) será de 4 euros, la tapa tradicional, y 5 euros, la Tapa de Autor o Gourmet. Y sin bebida, 3,5 euros, la tapa tradicional, y 4,5 euros, la Tapa de Gourmet.

Hay cuatro premios y numerosos regalos para los clientes. Para los establecimientos hosteleros, el Premio a la Mejor Tapa Tradicional, el Premio a la Mejor Tapa de Gourmet y el Premio al Cañón Perfecto, los cuales serán dirimidos por un jurado profesional, y el Premio a la Tapa Más Popular, que será elegida por el público con su voto en el rutero.

La XII edición de la Ruta de la Tapa "Tomares Gourmet" 2024, organizada por el Ayuntamiento de Tomares, y el CIRE, está patrocinada este año por Cruzcampo, Casino Admiral Sevilla, Coca-Cola Royal Bliss y Prodetur, y cuenta con la colaboración de 18 empresas colaboradoras: Minerva, Umm Comunicaciones, Axa García De La Rosa, Adeslas Tomares, La Pampa Obrador, Sarah English, My Way Aventura, Naturaleza, Observación, Cultura y Gastronomía, La Esencia Panadería, Camping-Caravany La Antilla, Biodens, Radio Tomares, Centro Óptico, Plaza, Óptica Tomares, Opticalia, Los Alcalareños, Amalia López, Ginmasio Lowgym, Patio Naranjos y Lustau.