Inaugurada n'Uviéu la xornada sobre cultura sidrera asturiana

   UVIÉU, 23 Abr. (EUROPA PRESS) -

   El conseyeru de Mediu Rural y Política Agraria del Gobiernu asturianu, Marcelino Marcos Líndez, inauguró esti miércoles les xornaes sobre la cultura sidrera asturiana nel Campus del Milán d'Uviéu. Destacó que'l pasáu mes d'avientu la cultura sidrera asturiana foi distinguida como Patrimoniu Cultural Inmaterial de la Humanidá.

   Marcos Líndez sorrayó que "la sidra ye muncho más qu'un simple productu, ye un símbolu de la singular relación qu'Asturies caltien cola so tierra", esplicando qu'esta reconocencia "ye la resultancia d'un esfuerzu colectivu y un trabayu duru" que cuntó cola collaboración de diversos profesionales.

   El conseyeru punxo en valor el sofitu del Gobiernu autonómicu a los llagares y empreses sidreres, señalando que se van destinar 740 euros per hectárea al traviés de la Política Agraria Común pa cuidar les pumaraes", lo que supon "un compromisu cola sostenibilidá y la preservación del nuesu patrimoniu".

   Recordó que'l procesu pa consiguir esta reconocencia internacional empezó en 2014, cuando la cultura sidrera foi declarada Bien d'Interés Cultural Inmaterial, y destacó "la llabor incansable" del comité director, integráu por representantes del sector sidreru, hosteleru y especialistes en distintes disciplines.

   Finalmente, Marcos Líndez reivindicó que "la cultura sidrera asturiana ye un testimoniu de la nuesa hestoria y esfuerzu colectivu", animando a siguir trabayando pa caltener viva esta tradición que "tesciende fronteres y xune a los asturianos". La xornada denomínase 'La cultura sidrera asturiana: hestoria, ciencia y patrimoniu'.