El Principáu va promocionar los 'Alimentos del Paraísu Natural' nel Salón Gourmets de Madrid

   UVIÉU, 4 Abr. (EUROPA PRESS) -

   Los productos amparaos pola marca de calidá 'Alimentos del Paraísu Natural' van representar a Asturies n'una nueva edición del Salón Gourmets, que se va celebrar en Madrid dende'l llunes al xueves de la próxima selmana.

   La Conseyería de Mediu Rural y Política Agraria y Asturex diseñaron la programación pa esti foru gastronómicu que se va centrar na calidá de los Alimentos del Paraísu Natural. Degustaciones, esposiciones o cocina en directu son dalgunes de les acciones previstes pa impulsar productos como la xata asturiana, el choscu, la sidra, el vinu de Cangas, el quesu Gamonéu o'l miel d'Asturies, según indiquen dende l'Executivu autonómicu.

   El estand del Principáu va acoyer una espicha tradicional mientres la inauguración de la feria, na que se va poner en valor la cultura sidrera y la so declaración como Patrimoniu Cultural Inmaterial de la Humanidá pola Unesco. Escanciadores profesionales van sirvir sidra con denominación d'orixe protexida, que se va acompañar con otros alimentos de calidá con sellu asturianu.

   Amás d'una selección de productos, la delegación tamién va ufiertar una representación de lo meyor de la so cocina al traviés de dos eventos: Per un sitiu, va ufiertase una degustación del meyor pote de 2024 y, por otru, Salón Gourmets va allugar la final del octavu concursu nacional 'En busca del meyor cachopu ellaboráu con xata asturiana', nel que se va escoyer al restaurante vencedor con una cata a ciegues.

   El Principáu va cuntar con 3.125 metros cuadraos de superficie y una imaxe anovada que va dexar dar cabida a toes estes actividaes y amosar los productos ellaboraos por trenta empreses agroalimentaries y cuatro marques de calidá. Estos profesionales van disponer d'un espaciu de cotrabajo col que se facilita'l so llabor comercial. Amás, nel estand tamién se van mantener conexones en directu con distintos medios de comunicación y prescriptores de redes sociales.

   Salón Gourmets cuenta con una superficie equivalente a diez campos de fútbol na que se van instalar más de 2.000 espositores con 55.000 productos y van realizase 1.200 actividaes. Na so séptima edición prevé recibir a más de 100.000 visitantes y xenerar un volume de negociu que supere los 200 millones.