Castillos en familia, literatura, naturaleza y gastronomía, apuestas de Diputación Guadalajara en Fitur y Madrid Fusión

Despliega actividades para aumentar las visitas al Centro de Interpretación Turística de la Provincia en el castillo de Torija

GUADALAJARA, 18 Ene. (EUROPA PRESS) -

La Diputación de Guadalajara presentará en las ferias Fitur y Madrid Fusión 2024 una variada y completa oferta turística y gastronómica, que tiene como objetivo intensificar la promoción de las marcas 'Guadalajara, encanto interior' y 'DeGUsta Guadalajara'.

La diputada delegada de Turismo, Arantxa Pérez Gil, que según ha informado la Diputación ha presentado las actividades que centrarán la presencia de Guadalajara en las próximas ediciones de ambas ferias, ha avanzado que en las actividades que presentarán ocupará un lugar importante "el concepto de escapada".

Jugando con dicho concepto de escapada, la Diputación presentará en Fitur el programa 'Castillos en familia', consistente en trasladar las actividades que se realizan en el CITUG a otros castillos de la provincia.

La Diputación también llevará a esta edición de Fitur una edición renovada de folletos, tanto en formato físico como digital, para potenciar las rutas temáticas de nuestra provincia, entre las que figuran la Ruta de las Botargas, Ruta Viaje a la Alcarria y la Ruta de los Gancheros, declarada el pasado año como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad junto con el toque de campanas de Alustante.

Ambas estarán presentes en Fitur en un espacio dedicado al Patrimonio Inmaterial, junto con otro espacio dedicado a la candidatura a Patrimonio Mundial del 'Paisaje Dulce y Salado, de Sigüenza a Atienza'.

Los Planes de Sostenibilidad Turística 'La Alcarria Literaria' y 'El País de la Plata' y la presentación de las acciones que se van a llevar a cabo durante 2024 para su desarrollo tendrán también espacio. Dichas iniciativas se integrarán Sistema Integral de Calidad Turística promovido por la Secretaría de Estado de Turismo y la FEMP.

De esta forma, los municipios donde se desarrollarán ambos Planes de Sostenibilidad --Brihuega, Cifuentes, Torija y Hiendelaencina-- serán cuatro nuevos destinos de la provincia con esta certificación de calidad turística, junto a Sigüenza, que ya la obtuvo con anterioridad.

HISTORIA CENTENARIA DE CIFUENTES Y SIGÜENZA

En el Día de Guadalajara los ayuntamientos de Cifuentes y de Sigüenza realizarán también sendas presentaciones de sus respectivos programas culturales para conmemorar, por un lado, los siete siglos de historia del castillo de Cifuentes y, por otro, el IX Centenario de la Reconquista de Sigüenza.

El turismo de naturaleza, como el del Geoparque de Molina de Aragón-Alto Tajo, el programa 'La Alcarria en su maleta', en el que se podrán conocer distintos productos agroalimentarios de la provincia, son otras de las actividades.

De igual modo, la oferta gastronómica de la provincia y la marca 'DeGUsta Guadalajara' tendrán también presencia en Fitur. En el Día de Guadalajara, a través de la colaboración con la Federación Provincial de Turismo y Hostelería, habrá una muestra gastronómica con la elaboración y degustación de 1.400 tapas repartidas en cuatro pases. En ella participarán varios chefs guadalajareños, como Mario de Lucas, Enrique Pérez o Fátima Gismero, elaborando las tapas con productos de la tierra y maridándolas con vinos y cervezas de la provincia.

Como novedad en la promoción de la marca 'DeGUsta Guadalajara', se hará una edición de los mapas temáticos en versión mantel desechable, que se distribuirá entre los restaurantes de nuestra provincia y se continuarán editando vídeos promocionales de nuestro producto local, como los que se han hecho con el espárrago y la trufa.

MADRID FUSIÓN 2024

En la misma línea de promocionar la gastronomía provincial y en lo que se refiere a Madrid Fusión 2024, Arantxa Pérez Gil ha avanzado que durante sus tres jornada, la Diputación presentará un programa adaptado a cada franja horaria, con cocina dulce por la mañana, a cargo de la pastelera más conocida, Fátima Gismero, y de Irene Gómez de 'Gustos de Antes', con cocina salada en la hora del aperitivo, elaborada por chefs de reconocido prestigio como Samuel Moreno, Carlos Gumiel o Quique Pérez, y después presentaremos los platos principales, con Silvia del Cenador de las Monjas, Mario de Lucas de La Duquesa y Adrián Romanillos de Zúbar.

También se realizarán presentaciones de productos agroalimentarios de la provincia, como la Miel de la Alcarria, los productos de Despelta, la trufa y la sal de Saelices, entre otros.

En el expositor de la Diputación en Madrid Fusión 2024 también estarán presentes Nacho Ramas, de la Asociación de Barman de Castilla-La Mancha, y el somelier del restaurante El Doncel, Andrei Popa. Además, varias bodegas de la provincia de Pioz, Cogolludo y Mondéjar colaborarán con sus vinos en las catas.

En esta edición de Madrid Fusión se hará entrega de las chaquetillas de embajadores de la marca 'DeGUsta Guadalajara' a los chefs Nacho Padín, del restaurante Fardel y Jesús Pardo, del restaurante Dama Juana, ambos situados en Guadalajara capital.

AUMENTAR LAS VISITAS DE TURISTAS FORÁNEOS AL CITUG

De igual modo, la diputada delegada de Turismo, que ha destacado las 22.752 visitas al Centro de Interpretación Turística de la Provincia de Guadalajara (CITUG) ubicado en el castillo de Torija, el 98% de ellos nacionales, ha avanzado que una de las primeras acciones de la estrategia de promoción turística de la Diputación en este año 2024 será potenciar la provincia a nivel internacional y, particularmente, fomentar la visita al CITUG de ciudadanos extranjeros".

Pérez Gil ha informado de una partida incluida en el presupuesto de la Diputación y que está destinada a realizar mejoras en el CITUG, entre las que se contempla la posibilidad de disponer de paneles informativos y folletos promocionales en inglés, de cara a facilitar el conocimiento de nuestros productos turísticos a los turistas internacionales.

De igual modo, ha avanzado que el CITUG va a acoger 13 eventos culturales, como Catas de Arqueogastronomía, el 16 de marzo y el 24 de agosto; Noches Mágicas en el Castillo, el 19 de abril, 10 de mayo y 17 de mayo, o Ruta Motera, con fecha prevista para el 22 de junio, pero aún sin confirmar.

Astros y Mitos, los días 9 y 10 de agosto y 8 y 9 de noviembre;
Taller de Arqueología, los días 7 y 8 de septiembre; Talleres de Prehistoria, los días 21 y 22 de septiembre para dar a conocer los lugares de la provincia de Guadalajara con arte rupestre visitable del Paleolítico y Postpaleolítico; Gymkana de Detectives, el 19 de octubre; Noches Templarias (fecha por confirmar en junio o noviembre) o Talleres infantiles de Navidad, los días 14 y 15 de diciembre, conforman la programación prevista.