La Asociación de Hosteleros de Soria premia al Casino, el Motores de San Pedro Manrique y la 'Queru'

SORIA 29 Jul. (EUROPA PRESS) -

La Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo (Asohtur) ha premiado a sus hosteleros, con especial reconocimiento al Casino y su actividad en la ciudad, donde hace 175 años ya se tomaban cafés, la labor en el medio rural del Motores de San Pedro Manrique y toda una vida al servicio de sus clientes de la Queru.

Una emotiva gala, en especial por el discurso del 'patriarca' Queru, que a sus 94 años ha repasado la historia de su local.

Una jornada en la que también se ha recordado a los hosteleros fallecidos y se ha galardonado a los jubilados, en un repaso a una hostelería que ahora mismo goza de buena salud pero que sigue con la falta de personal como uno de sus problemas.

Los premiados han recogido sus placas conmemorativas de la mano del director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Ángel González Pieras, de la delegada Territorial de Soria, Yolanda de Gregorio, del subdelegado de Gobierno, Miguel Latorre, de la diputada de Turismo, Elia Jiménez, y de la concejala de Comercio del Ayuntamiento de Soria, Teresa Valdenebro.

FALTA DE PERSONAL

El presidente de Asohtur, Pablo Cabezón, ha destacado el esfuerzo y dedicación de toda una vida a la hostelería y su labor de sociabilización, labor turística y gastronomía y su labor humana en el medio rural.

Así, ha lamentado que cada vez se cierren más establecimientos en los pueblos, un lugar de punto de unión donde se puede perder esta labor social y humana.

Cabezón ha señalado que no está siendo un año muy malo en un año en que está "cambiando el modelo de turismo", por lo que ha pedido más control para evitar competencias desleales.

El personal es el principal foco de preocupación y la "pérdida de la cultura del esfuerzo", como ha apuntado el presidente de los hosteleros, que ha lamentado que "no se premie a la gente que quiera emprender y sí a la que quiera vivir más el día a día".

"Han sido unos años buenos de trabajo nos gustaría poder abarcar más el trabajo que tenemos ya que algunos sitios cierran por falta de personal", ha puntualizado.

Jubilados Asohtur ha querido reconocer también a los profesionales de la hostelería jubilados durante este último año. Así, se ha hecho entrega de placas conmemorativas a Miguel Ángel Romera Romera (Bar Rey de Copas y Bar Rey de Espadas), Julio Mateo Pérez y Alberto Mateo Pérez (Restaurante Mateos y Hostal Puerta de la Villa, de Almazán) y a Jesús María Sánchez Sanz (Camping el Cobijo, de Vinuesa, Centro Social de Valdeavellano de Tera).

La Asociación ha querido recordar también a los miembros del sector hostelero que nos han dejado en el último año, reconociendo a María del Carmen Clemente y su trabajo al frente del Hostal Mari Carmen en Matalebreras.

MOTORES

El Comité Ejecutivo de la Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo ha entregado el Premio 'Empresario Hostelero' a Luis Ángel del Rincón, de El Condado del Motores (San Pedro Manrique), un establecimiento que ha cumplido medio siglo dando servicio en la comarca más despoblada de la despoblada provincia de Soria.

Luis Ángel del Rincón forma parte de una saga familiar que inició el negocio en 1950 y emplea hoy a la tercera generación en un negocio que se desdobló en 1970 y que compatibiliza la restauración y hostelería con el comercio, con el que abastece a los habitantes de la comarca.

El empresario premiado ha incorporado al negocio la digitalización, posibilitando la venta on-line de dos modalidades de torreznos (listo para consumir y precocinado) tras alzarse, en 2019, con el premio al Mejor Torrezno del Mundo.

'QUERU'

El bar Queru ha recogido el Premio 'Establecimiento Hostelero' por la calidad de su servicio, su excepcional ambiente y la simpatía de dueños y empleados, que han convertido el establecimiento en el punto de encuentro de distintas generaciones.

Próximo a cumplir 50 años de existencia en la capital, 'La Queru' hunde sus raíces en el negocio familiar iniciado en 1945 en Covaleda por 'Queru', el patriarca que da nombre al establecimiento, y su mujer, Soledad Rioja.

Sus tres hijos, Olga, César y Juancar Cámara, tomaron el testigo del negocio, trasladado a la capital en los años 70, y lo convirtieron en el local de moda que ha sido, y es.

CASINO

El Casino Círculo Amistad Numancia ha recibido la 'Mención Especial' de estos galardones por su contribución a la cultura, el pensamiento y las artes y su aporte a la historia reciente de la provincia durante sus 175 años de vida.

La institución ha sido un espacio de encuentro de la sociedad soriana y punto de reunión de grandes figuras de la literatura como Antonio Machado y Gerardo Diego; centro de conferencias, exposiciones y presentaciones de libros, y ha conservado abierto el que hoy es el bar más antiguo de la provincia llevando, además, a gala, la instalación de los primeros veladores instalados en Soria.

El presidente del Casino de Soria, Adolfo Sainz, ha recordado a los presentes que la ciudad y la provincia de Soria ha heredado ese legado de los sorianos que hace más de 175 años tomaban un café por lo que ha pedido a instituciones y a los sorianos a seguir apoyando este emblemático lugar para que 175 años de sigan tomando cafés "o lo que por entonces se estile".

Los premiados han recogido sus placas conmemorativas de la mano del director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Ángel González Pieras, de la delegada Territorial de Soria, Yolanda de Gregorio, del subdelegado de Gobierno, Miguel Latorre, de la diputada de Turismo, Elia Jiménez, y de la concejala de Comercio del Ayuntamiento de Soria, Teresa Valdenebro.