Un centenar de productores e investigadores participa en León en el Congreso Ibérico de Leguminosas

LEÓN 13 Nov. (EUROPA PRESS) -

Una centenar de productores e investigadores participa desde este miércoles y hasta el próximo viernes en León en el Congreso Ibérico de Leguminosas organizado por la Universidad de León (ULE) y la Asociación Española de Leguminosas (AEL).

El objetivo de la iniciativa es propiciar sinergias entre los participantes y consolidar las redes estratégicas de colaboración en este sector, y es por ello que serán unas jornadas a desarrollar de manera presencial.

La Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal de la Universidad de León, situada en el entorno de la ciudad, será la sede principal del evento, ya que como aseguran desde la organización, "cuenta con todo el equipamiento e instalaciones necesarios".

El Congreso Ibérico de Leguminosas ha sido inaugurado este miércoles por el vicerrector de Profesorado, Miguel Ángel Tesouro; el director de la Escuela de Ingeniería Agraria y Forestal de la ULE, Luis Herráez, y el delegado territorial de la Junta de Castilla y León en León, Eduardo Diego.

El representante del Consejo de Gobierno de la institución académica leonesa ha excusado la ausencia de la rectora, Nuria González, que se encuentra en estos momentos en un viaje en Pekín (China).

Tesouro ha agradecido a las entidades colaboradoras en la organización del Congreso la elección de León como sede, algo que para la universidad supone "un honor", y ha deseado que la programación "alcance los objetivos propuestos".

Por su parte, el delegado territorial de la Junta ha subrayado el carácter "eminentemente agrícola" de la provincia de León, hecho que le confiere erigirse como "el mejor escenario para poner encima de la mesa temas de interés para el sector, así como los avances y los retos del mismo".

Diego ha remarcado que León es "el principal productor de alubia de Castilla y León" y que los productores de leguminosas de la provincia desarrollan el 55 por ciento de la producción nacional.

El representante de la Junta ha puesto en valor la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Alubia de La Bañeza-León, marca de garantía bajo la que se amparan 98 municipios de la provincia de León y otros 20 de la comarca de Benavente y los Valles (Zamora).

"Me consta que hablaréis de alubias y de otras legumbres, pero espero también que las saboreéis y que disfrutéis de vuestra estancia en León", ha deseado un delegado territorial que ha concluido animando a los participantes a "tres días de fructífero debate".