VALLADOLID, 20 Oct. (EUROPA PRESS) -
La fabiola de Palencia se sumará, a partir del lunes, a las tres marcas de garantía que Castilla y León tiene vinculadas al pan y a la harina, según ha avanzado la consejera de Agricultura y Ganadería y portavoz de la Junta, Milagros Marcos, en la inauguración de la Feria del Pan y la Lenteja de Tierra de Campos en Mayorga (Valladolid).
El lunes estará listo el reglamento que declara la marca de garantía de esta variedad palentina que se suma así a la torta de Aranda, el pan de Valladolid y la harina tradicional zamorana, ha detallado Marcos, en declaraciones recogidas por Europa Press, momentos antes de inaugurar el certamen.
Una feria, ha continuado Marcos, que ha aunado dos de los "productos básicos" --pan y lentejas-- en la alimentación en Castilla y León y que se deben "poner en valor" para que también sean productos de consumo "fuera de la autonomía y de nuestras fronteras".
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