Los Gabrielistas de Aranda y la UDIMA ofrecen un nuevo postrado universitario en Enología, Sumillería y Enoturismo

ARANDA DE DUERO (BURGOS), 7 (EUROPA PRESS)

La Universidad a Distancia de Madrid (UDIMA) y la Escuela de Enología San Gabriel de Aranda de Duero (Burgos) han puesto en marcha el nuevo curso de Experto Universitario en Enología, Sumillería y Enoturismo que se impartirá íntegramente en online desde la Ribera del Duero para todo el país y América Latina.

El postgrado tendrá una carga lectiva de 500 horas (20 créditos ECTS), con dos ediciones anuales, de septiembre a febrero y de febrero a julio.

El Curso de Experto Universitario en Enología y Enoturismo organizado por la UDIMA, en colaboración con el Centro Integrado de FP San Gabriel en Aranda, conduce a la obtención de un título propio de la citada institución académica universitaria.

Este curso aborda la gestión de los vinos desde una perspectiva integral que incluye fundamentos de enología, sumillería y enoturismo, así como viticultura, análisis sensorial y técnicas de marketing aplicadas al vino.

El bloque de prácticas, de carácter voluntario, se desarrollará de forma presencial íntegramente en la Ribera del Duero gracias a la especial colaboración de las bodegas, restaurantes de la comarca y el apoyo de la Ruta del Vino de la Ribera del Duero y el Consejo Regulador de la D.O.

Se trata de una oferta educativa muy demandada por los sectores profesionales de la hostelería, el vino, la viña y el agroturismo y que tiene como objetivos fundamentales formar especialistas en la enología, sumillería y el turismo enológico; dotar de una formación complementaria especializada a titulados o profesionales del sector vitivinícola y ámbitos afines; formar a críticos, asesores y consultores de vinos en esta especialidad; contribuir al desarrollo de los sentidos y su terminología; y facilitar a todas las personas con interés, sean profesionales o no del sector, el aprendizaje de la enología, la sumillería y el enoturismo.

La apertura oficial de la matrícula se ha realizado hoy, 7 de mayo, y el inicio del curso está previsto para el 20 de septiembre de 2021.