VALLADOLID, 20 May. (EUROPA PRESS) -
El número de animales sacrificado en mataderos de Castilla y León ascendió a 80,18 millones en 2016, un 0,6 por ciento más que en el año anterior, cuando no se alcanzaron los 80 millones (79,7).
En concreto, en cuanto a la especie, el mayor número de sacrificios fue de aves de corral (incluye pollos de cebo, gallinas de puesta y otras aves como palomas, patos, etcétera), que alcanzaron los 63,3 millones de cabezas, seguidos de los conejos (lagomorfos) con 6,62 millones y los de especie porcina, que llegaron a los 6,43 millones.
Muy por detrás e sitúa la especie ovina (lechazo, cordero y ovino mayor), que alcanzó la cifra de 3,2 millones, y después ya los 432.548 animales de especie bovina, los 105.692 de caprino y los 7.901 solípedos (potros y otros solípedos), según los datos de la Consejería de Sanidad recopilados en el informe de actividad inspectora en los mataderos recogidos por Europa Press.
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