Zamora 10 y la Diputación Provincial promueven un Encuentro Mundial del Queso para 2022

ZAMORA, 18 Jun. (EUROPA PRESS) -

La asociación para el desarrollo Zamora 10 y la Diputación Provincial han lanzado un proyecto para organizar en el año 2022 un Encuentro Mundial del Queso que convierta a este territorio en "punto de encuentro internacional del ovino".

La iniciativa ha sido presentada este viernes por parte del presidente de la Diputación, Francisco José Requejo; el gerente de Zamora 10, Francisco Prieto; y la presidenta de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora, Luisa Marcos.

Francisco José Requejo ha apuntado a la "necesidad de ir más allá" en materia de promoción para colocar al queso zamorano "en el lugar que se merece".

Al respecto, el presidente de la Diputación Provincial ha señalado que "no basta con ir a ferias, sino que hay que tomar la iniciativa".

Luisa Marcos, por su parte, ha mostrado su satisfacción y esperanza en este proyecto "tan importante para los zamoranos".

La presidenta de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas ha defendido que la provincia "tiene todos los recursos necesarios para convertirse en capital del ovino" y ha mostrado el compromiso al proyecto "por parte de todo el sector".

Francisco Prieto, por su parte, ha querido agradecer la implicación de la Diputación Provincial de Zamora "en un ambicioso proyecto nacido de Zamora 10, pero que ha gestionado desde su inicio la Escuela de Industrias Lácteas".

Este Encuentro Mundial del Queso de Zamora nace "con vocación de permanencia, de celebración bienal y al objeto de colocar a la provincia como "referente internacional" del sector del ovino.