Cort promou un mercat ecològic que subministrarà productes locals cada dissabte a la Plaça dels Patins

Un total de 15 productors participaran en la primera jornada de venda, prevista per a aquest cap de setmana

PALMA DE MALLORCA, 24 Sep. (EUROPA PRESS) -

L'Ajuntament de Palma, la Asssociació Lligams, l'Associació de Producció Ecològica de Mallorca (Apaema) i l'Associació de Varietats Locals han promogut la creació d'un mercat ecològic a la Plaça Bisbe Berenguer Palou (popularment coneguda com la Plaza dels Patins) que possibilitarà que els productors locals que comptin amb l'acreditació del Consell Balear de Protecció Agrària Ecològica comercialitzin cada dissabte els seus productes a la capital balear.

En roda de premsa, la regidora de Salut i Medi Ambient de Cort, Begoña Sánchez, ha assegurat que el mercat, que podrà instal·lar-se des de les 8.00 fins a les 14.00 hores i que serà inaugurat a les 11.00 hores d'aquest dissabte per l'alcaldessa de Palma, Aina Calvo, i la consellera insular d'Economia i Turisme del Consell de Mallorca, Isabel Maria Oliver, "ajudarà" que la població es converteixi en una ciutat "més viva", ja que amb ell es "dinamitzarà" cada dissabte no festius de l'any una part cèntrica del municipi.

Alhora, ha remarcat que, al tractar-se de productes locals, s'estalviarà en transport i, per tant, a l'ús de combustibles per traslladar els productes fins a Palma (ja que simplement caldrà que els productors els portin des de diferents punts de Mallorca); i alhora es promocionarà també la mobilitat sostenible, ja que la Plaça dels Patins és fàcilment accessible a través del transport públic i la bicicleta.

Concretament, seran 15 els productors que aquest dissabte participaran en la primera jornada de mercat ecològic, dels quals 13 es dediquen al cultiu de fruites, verdures i hortalisses; un, a la producció de pa; i un altre, a l'elaboració de formatges. Durant el matí, els comerciants invitaran a degustacions de productes ecològics als vianants, mentre que, a partir de les 12.00 hores, el grup musical Tiu oferirà un concert com a colofó de la inauguració.

Segons el representant de l'associació de consumidors Lligams, Jesús Frutos, els productes ecològics són "més bons i saludables", i alhora propicien fórmules de compravenda "que no fomenten els processos especulatius" ja que, en iniciatives com aquesta, s'estableix una relació directa entre el productor i el consumidor, que segons la seva opinió resulta "molt interessant". "Tenim l'èxit garantit", ha apuntat pel que fa a aquesta qüestió.

Per la seva banda, el president d'Apaema, Mateu Ginard, ha assenyalat que la creació d'aquest mercat constitueix un "fita històrica", ja que donarà suport a l'agricultura ecològica, i alhora suposarà un "estímul" perquè els productors s'incorporin a aquesta mena de cultiu, així com per generar una "xarxa econòmica local" d'intercanvi "directe" entre pagesos i consumidors.

En aquesta mateixa línia, el secretari de l'Associació de Varietats Locals, Toni Calafell, ha destacat que aquesta és la primera vegada que aquest tipus de productes tenen un lloc "preferent" en un mercat, en què, segons ha explicat, es constituirà una Comissió entre les entitats promotores per garantir el seu correcte funcionament.