Alimentaria & Hostelco 2024 será "la edición más potente" hasta el momento

Prevé recibir a más de 100.000 visitantes, el 25% extranjeros

BARCELONA, 12 Mar. (EUROPA PRESS) -

El presidente de Alimentaria, Antoni Llorens, ha previsto que la edición 2024 de Alimentaria & Hostelco --que se celebra del 18 al 21 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona-- será "la edición más potente" hasta el momento.

Lo ha explicado este martes en rueda de prensa, junto al director general de Alimentaria Exhibitions, Joan Antoni Valls; el director de Hostelco, Pere Taberner; el director de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab), Mauricio García, y la directora de Industria Alimentaria de Icex, María Naranjo.

Llorens ha explicado que el salón está "entre los tres mayores certámenes de Europa y los cinco mayores del mundo" en el sector, y ha detallado que ocupará siete pabellones del recinto ferial que suman cerca de 100.000 metros cuadrados.

Está previsto que participen 3.200 expositores, de los que 900 son extranjeros, y que asistan alrededor de 100.000 visitantes, de los que el 25% son internacionales, y el presidente ha destacado que hace años que se trabaja para ser un salón "cada vez más internacional".

Valls ha detallado que el impacto económico previsto es de entre 180 y 200 millones de euros, aunque ha señalado que en esta edición no se está certificando esta cifra.

Ha explicado que el encuentro se divide en cuatro ejes estratégicos: verticalidad, innovación, 'hospitality & gastronomy' e internacionalización, y ha puesto en valor los programas de 'hosted buyers' y 'VIP buyers', que quieren generar un millón de euros en inversiones.

Por otro lado, están previstas más de 350 actividades con 700 conferenciantes con el fin de que los visitantes conozcan las tendencias y las innovaciones del sector.

RELACIÓN ENTRE SALONES

Taberner ha explicado que aunque la relación entre ambos salones se inició de casualidad por la coincidencia de fechas, "tiene todo el sentido del mundo" que mantengan la celebración conjunta.

"Cuando se propuso hacer un evento conjunto, me pareció una iniciativa única porque junta toda la cadena de valor", ha añadido, y ha dicho que es el único encuentro de Europa que lo hace.

Llorens ha evitado hablar de una futura fusión entre ambas marcas, aunque ha dicho que van "totalmente de la mano" en la promoción de los dos salones.

EXPORTACIONES

García ha destacado que "Alimentaria es la plataforma internacional de mayor importancia" para dar a conocer los productos alimentarios españoles, y ha recordado que esta industria es el primer sector industrial de España.

Ha subrayado la importancia del sector en la España rural, donde representa el 16% del Producto Interior Bruto (PIB), frente al 3% del conjunto de la economía, y que está presente en el 70% de estos municipios.

Naranjo ha señalado que Alimentaria "es una excelente plataforma para dar visibilidad al sector" y ha dicho que tiene el potencial para ser una feria de referencia para grandes expositores y visitantes internacionales.

Ha puesto en valor la tradición exportadora del sector agroalimentario y ha recordado que el 14,2% de las empresas que venden fuera de España son alimentarias, porcentaje que aumenta hasta el 20,5% en las empresas exportadoras regulares.