México será el país invitado en el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014

Europa Press Catalunya
Actualizado: martes, 26 agosto 2014 16:10
@epcatalunya

BARCELONA 26 Ago. (EUROPA PRESS) -

México será el país invitado en el Fòrum Gastronòmic Barcelona 2014, que se celebrará entre el 20 y el 23 de octubre en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona.

La XV edición del foro se celebrará coincidiendo con la feria Hostelco, y reunirá en la ciudad condal a cocineros nacionales e internacionales y a las mejores empresas del sector, con especial presencia de compañías y chefs del país centroamericano.

Entre ellos se encuentran Jorge Vallejo --Quintonil--; José Ramon Castillo --Que bo! Chocolates--; Mikel Alonso --Biko--; Daniel Ovadia --Paxia--; Carmen Ramírez Degollado 'Titita' --El Bajío--, Joan Bagur --El Bajío y Oaxaca en Barcelona-- y Pedro Evia --Kuuk--, además de empresas como Mezcal Koch de MezcalArte, Mezcal Amores y Cultura Mezcal.