Gastronomic Forum Barcelona tiene el 89% de su espacio reservado a 7 meses de su celebración

Se celebrará del 3 al 5 de noviembre en el recinto ferial de Montjuïc

BARCELONA, 31 Mar. (EUROPA PRESS) -

El salón Gastronomic Forum Barcelona, que se celebrará del 3 al 5 de noviembre en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona, ha anunciado este lunes que tiene el 89% de su espacio expositivo reservado a siete meses de su celebración.

En un comunicado, el ente ferial ha explicado que el certamen, que este año busca consolidarse como un "evento de referencia", prevé reunir a más de 350 empresas de todos los sectores del 'foodservice' y la restauración.

Entre las empresas e instituciones que ya han confirmado su participación se encuentran algunas como Bon Area o Transgourmet, así como el Cluster Foodservice y varias diputaciones provinciales.

Además, esta edición pondrá el foco en la nueva cocina catalana en el marco de la promoción de Catalunya como Región Mundial de la Gastronomía 2025, por lo que expondrán también de forma individual más de 200 pequeños productores.

"SE HACEN NEGOCIOS"

Para el director del salón, Josep Alcaraz, la clave del éxito es que en el salón "se hacen negocios, se aprende de los mejores y se disfruta de una experiencia muy enriquecedora".

La última edición de Gastronomic Forum Barcelona, en noviembre de 2024, reunió a más de 350 empresas representativas de todos los segmentos del 'foodservice' y más de 18.000 profesionales.