La 35 Mostra Proava arranca con entradas online agotadas para el sábado

VALÈNCIA 24 Abr. (EUROPA PRESS) -

La 35 edición de la Mostra Proava, evento gastronómico que ofrece catas de vinos y otros productos, degustaciones y actuaciones musicales, ha abierto este jueves hasta el próximo lunes en el tramo lúdico (IX) del Jardín del Turia de València.

Este jueves abre de 18 a 22 horas (15 euros con una pulsera, una copa y cuatro degustaciones). El viernes hay dos turnos: 11 a 16 horas (15 euros con una pulsera, una copa y cuatro degustaciones) y 18 a 22 horas (15 euros con una pulsera y una copa). Para el sábado, la venta online está agotada.

Tanto el domingo como el lunes, festivo en València, abre de 11 a 22 horas con entrada para todo el día (20 euros con una pulsera, una copa y cuatro degustaciones para el público que accede antes de las 13 horas, tras lo que el acceso no da derecho a degustaciones).

Alrededor de un centenar de firmas, empresas de vinos, cervezas, cavas, licores y productos artesanales de la Comunitat Valenciana se dan cita para promover la calidad, las denominaciones de origen y los sellos de calidad. Su objetivo es aumentar la visibilidad de los productores locales y fomentar la cultura gastronómica y enológica.

ECOTARDEOS, SHOWCOOKINGS Y CONCIERTOS

La Mostra está dividida en tres salas. En la sala de catas se realizan todas las actividades relacionadas con las catas de los vinos, aceites de oliva, cerveza y vermuts, de las casi cien referencias que exponen este año, guiadas por enólogos, técnicos del vino y profesionales de la sumillería. También hay 'ecotardeos' a cargo del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana.

La sala Proava es el espacio para las charlas, los talleres y los encuentros con los protagonistas del sector agroalimentario, enológico y gastronómico. Paralelamente, en la sala principal hay un escenario para 'showcookings' durante el día, en el que cada chef estará acompañado de un bodeguero.

A partir de las 19.30 horas, este escenario principal se transforma en un espacio para conciertos. Este jueves actúa Brúers Rock+DJ; el viernes, La Golfería; el sábado, Javier Santax; el domingo, Nilson Jazz, y el lunes Replay Ricky.

CATA DE VINOS DESALCOHOLIZADOS CON ARKANO

El domingo a las 16 horas habrá una cata de vinos desalcoholizados de Bodegas Vicente Gandía, Murviedro y Sombras realizada por el rapero Arkano. La zona arbolada de la Mostra estará amenizada cada día con charangas.

Tras la inauguración se han entregado los premios del X Concurso Oficial de Vinos y del V Concurso Oficial de AOVEx de la Comunitat Valenciana. Este año, Proava ha concedido tres premios Gran Oro: Rustic, de Bodega Santa Catalina del Mañán (DOP Alicante); Cava Aula Reserva, de Coviñas (DOP Cava de Requena), y Fondillón 50 años de Bodegas Monóvar (DOP Alicante). El premio al mejor aceite ha recaído en Finca Varona la Vella en la variedad picual ecológico.

Cada miembro el jurado ha destacado el nivel cualitativo de las muestras presentadas. El presidente de Proava, Lluís E. Romero, ha recordado al expresidente Félix Cuartero y ha destacado su labor incansable y su compromiso con el sector hasta el final.

Por su parte, el conseller de Agricultura, Miguel Barrachina, ha explicado que el proyecto de ley de acompañamiento a los presupuestos de la Generalitat para 2025 incluye "una medida especialmente beneficiosa para el sector vitivinícola, al contemplar una reducción considerable de las tasas públicas por servicios analíticos en los laboratorios de la Generalitat". También ha resaltado la calidad del producto agroalimentario y la importancia de la Mostra para su divulgación.