Elvira Lindo, nueva embajadora del cava de Requena

VALNCIA 1 Dic. (EUROPA PRESS) -

La escritora y periodista Elvira Lindo será nombrada este sábado embajadora del cava de Requena en un solemne acto que se celebrará en el templo de san Nicolás de Requena (Valencia), con motivo del IX Brindis del Cava que organiza el Ayuntamiento de Requena en colaboración con la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.

Elvira Lindo, cuya familia materna es originaria de la comarca valenciana de Rincón de Ademuz, releva en el cargo a Manuel Espinar, presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) y de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR).

Para Rebeca García, presidenta de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, Elvira Lindo representa todos los valores que defiende el colectivo que represento. "Su trayectoria vital y profesional, su compromiso social, su profesionalidad y capacidad de trabajo y su talante reivindicativo son factores que nos han llevado a nombrarla embajadora de nuestros cavas", expresa en un comunicado.

El nombramiento de la embajadora llega en un momento "muy especial" para el sector, ya que hace unos días el Tribunal Supremo confirmó la inadmisión del recurso interpuesto por la DO Cava para evitar que esta zona productora adopte el nombre oficial de 'Requena', lo que eleva a firme la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid que el año pasado avaló el uso del término 'Requena' para referirse oficialmente a esta zona de la DO Cava.

Aunque su nombre está estrechamente vinculado a Manolito Gafotas, Elvira Lindo cuenta con una dilatada trayectoria profesional: ha escrito cerca de una treintena de libros y es colaboradora habitual en medios de comunicación como El País o la Cadena SER. También ha escrito guiones y obras de teatro, además de ejercer como actriz ocasional en largometrajes como 'Mensaka', 'El cielo abierto' o 'Planta 4'.

Desde 2014 ,los cavistas de Requena reconocen la trayectoria de personalidades de los más diversos sectores de la sociedad. El primer embajador del cava fue el actor requenense Joaquín Climent, al que sucedieron Cuchita Lluch y Ricard Camarena.

Desde 2017 el nombramiento del embajador del cava de Requena se realiza dentro del acto del Brindis del Cava. En ese marco se ha nombrado al 'expresident' de la Generalitat Ximo Puig (2017), el ingeniero agrónomo José Vicente Guillem (2018), el presidente de la CEV Salvador Navarro (2019 y 2020) y el escritor y periodista Mxim Huerta (2021).

El nombramiento de Elvira Lindo se celebrará este sábado, a las 12.45 horas, en el Templo de San Nicolás de Requena con la presencia del 'president' de la Generalitat, Carlos Mazón.