ALICANTE, 25 Jun. (EUROPA PRESS) -
El Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert reunirá a la prestigiosa chef María José San Román con Loreto Riera, una joven promesa de la gastronomía y última ganadora de MasterChef Junior, dentro de un ciclo que busca propiciar el diálogo entre jóvenes emprendedores y profesionales ya establecidos para intercambiar consejos y experiencias.
El encuentro, titulado 'Cocina entre generaciones', se celebrará este miércoles en la Casa Bardin a las 19.00 horas. Es la segunda sesión del ciclo 'Genio con J (oven)', según ha indicado la Diputación de Alicante en un comunicado.
En el evento, tras una primera toma de contacto en la que ambas partes expondrán sus trayectorias, se pasará a una pequeña exhibición de la disciplina de manera colaborativa.
Con tan solo ocho años, Loreto Riera, natural de Mutxamel (Alicante), ha hecho historia en el programa MasterChef Junior al convertirse en la ganadora más joven del concurso de TVE. Su pasión por la cocina le viene desde muy pequeña y, gracias a los medios que le ha proporcionado el televisivo premio, ahora continuará formándose para hacer realidad su sueño de ser una gran cocinera y promocionar la gastronomía alicantina.
A su lado estará María José San Román, un referente de la cocina mediterránea, con una sólida trayectoria que cuenta con destacados reconocimientos y premios culinarios --dos Sol Repsol y un Sol Sostenible--, además de la reciente Medalla de Oro al Mérito de las Bellas Artes 2024 por su contribución a la proyección de la gastronomía autóctona.
Por otra parte, el jueves 27 de junio la Casa Bardin acogerá una nueva sesión del ciclo 'Mi episodio favorito' que, en esta ocasión, presentará la serie 'Sin huellas' y a sus creadores, Sara Antuña y Carlos Pando. Además, el viernes la propuesta 'PAC. Paseos de arquitectura contemporánea' se trasladará a la Casa de la Música y Auditorio MUCA de Algueña para visitar estas instalaciones de la mano del arquitecto Jesús Olivares Casado.
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