La familia de Santi Santamaria inicia los trámites para repatriar el cadáver desde Singapur

Muere el cocinero Santi Santamaria
EP
Europa Press Cultura
Actualizado: miércoles, 16 febrero 2011 20:15
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BARCELONA 16 Feb. (EUROPA PRESS) -

La familia del cocinero catalán Santi Santamaria, que ha fallecido este miércoles en el restaurante que lleva su nombre en Singapur a los 53 años, ha iniciado los trámites para la repatriación del cadáver, ha informado en un comunicado.

Los familiares agradecen las muestras de cariño recibidas tras conocerse la noticia, y han señalado que todavía se desconoce la causa que ha provocado el fallecimiento.

Santamaria regentaba en Sant Celoni (Barcelona) su establecimiento más laureado, el Can Fabes, con tres estrellas Michelin, si bien también dirigía los restaurantes Sant Celoni --con dos estrellas-- y La Manzana en Madrid; el Evo --una estrella-- y el Bouquet en L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona); Tierra en Toledo --una estrella--, el Ossiano en Dubai, y el Santi en Singapur.