VALLADOLID, 21 Oct. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid pondrá a la venta mañana viernes un pastel dedicado a la Semana Internacional de Cine (Seminci), cuya 55 edición se desarrollará en la ciudad del 23 al 30 de octubre.
La Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid indicó que con motivo de este certamen, a través del trabajo de varios artesanos miembros del colectivo, ha elaborado el nuevo "Pastel Seminci", dando un sabor dulce a este festival, informaron a Europa Press fuentes de la Asociación.
Así, con la finalidad de ir vinculando lo más posible el pastel con la Semana Internacional de Cine de Valladolid e ir innovando y adaptando sus productos siempre al gusto del consumidor, cada año variará el postre en función de la temática de este festival.
Este año se ha basado en uno de los ciclos de Seminci dedicado al cine brasileño, por lo que se ha querido adaptar el pastel dándole un carácter tropical a su sabor original con la fruta de mango.
Para completar la elaboración de este pastel se ha añadido una mouse ligera de trufa blanca y menta con un acabado de gel de vino tinto, Ribera del Duero como sello de identidad de la provincia y que le aporta carácter y sabor. Como broche final a esta dulce propuesta cada postre irá coronado con una chocolatina con la imagen oficial del certamen.
El pastel se comercializará a partir del sábado en las confiterías Agustín, Blanco Hermanos, Bravo, Carrasco, Chus, Cubero, El Bombón, El Horno de Guiller, Jimeno, Hermanos Marbán, Horno Carlos, Julimar, Labarga, La Otana, Laura Pastelerías, Manjarrés, Rodri, Polo, Vitín, Zorita y Confitería Menta y Chocolate de Tudela de Duero.
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