Gonzalo Garea, el 'pionero' nutricionista de la selección femenina de fútbol

MADRID, 16 Jul. (EUROPA PRESS) -

La selección española femenino de fútbol cuenta por primera vez con un nutricionista para afrontar el Mundial, y en este sentido Gonzalo Garea cuida de la alimentación de las jugadoras internacionales durante la inminente fase final del torneo en Australia y Nueva Zelanda.

La Real Federación Española de Fútbol (RFEF) ha destacado este domingo que "si este Mundial es pionero por ser el primero en disputarse en el Hemisferio Sur, en lo que a la alimentación respecta también será el primero en el que España cuente con un nutricionista deportivo acreditado en su equipo de trabajo".

"A las futbolistas suelen gustarle mucho el atún y salmón marinado, junto al jamón, el pollo, el tofu o las opciones vegetales", ha explicado el nutricionista cántabro Gonzalo Garea, para quien esta cita mundialista "es una competición muy compleja" desde el punto de vista nutricional.

Así, Garea ha subrayado que será "una concentración que puede durar cerca de dos meses" si la selección española va avanzando eliminatorias. A juicio del nutricionista, en todo ese periodo "hay que ver menús, suplementación, cargas de trabajo, alimentación específica, desplazamientos, logística...".

"Muchas veces tenemos problemas con las materias primas al encontrarnos en un país tan lejano como Nueva Zelanda. Hay mucha parte de 'back office' que no se ve en el día a día", ha comentado Garea, admitiendo también su buen aterrizaje en el organigrama técnico de la RFEF.

"Me han acogido muy bien", ha dicho Garea sobre su primera experiencia en un torneo de estas características, en permanente coordinación con el plantel médico y la cocina de un equipo "con ganas de comerse a bocados este Mundial", según ha expresado la propia RFEF en una nota de prensa.