Desayunar en España sale cada vez más caro: un café con tostada cuesta un 5% más en el último año, según EAE

El chocolate ha subido un 20% interanual

MADRID, 24 Oct. (EUROPA PRESS) - El desayuno es una de las comidas más importantes, un café o unas tostadas para empezar el día te da energía para afrontar los retos de la jornada. Desafortunadamente, desayunar sale caro, según un estudio realizado por el profesor de EAE Business School, Javier Rivas.

El precio de un desayuno tradicional compuesto por un café con leche y una tostada con aceite se ha incrementado cerca de un 5% de media en el último año, muy por encima del IPC, que se sitúa en un 1,5% interanual.

Son muchos los que no pueden empezar la mañana sin un café, una de las bebidas preferidas en los hogares, cuyo valor se ha incrementado un 4,3% en el último año. Aunque los precios del azúcar y la leche han permanecido estables, el aumento del café está influyendo significativamente en el coste total del desayuno.

¿CUÁNTO HA INCREMENTADO EL PRECIO DE LOS ALIMENTOS DEL DESAYUNO?

El panorama no mejora para los que no consumen café y prefieren otra alternativa, si optas por un chocolate caliente, su precio ha subido más de un 20%, mientras que el cacao en polvo registra un incremento que supera el 12%.

Asimismo, los productos de bollería y confitería, habituales en los desayunos han aumentado un 4,3%, mientras que otros alimentos, como el pan y los cereales, han experimentado subidas más moderadas, en torno al 2%.

El aceite de oliva, un complemento ideal para las tostadas, también ha registrado incrementos, con subidas anuales de más de un 10%, según Rivas, quien añade que las tostadas con aceite son "un verdadero lujo" para muchas familias.

LOS PRECIOS SIGUEN AL ALZA A PESAR DE LA MODERACIÓN DE LA INFLACIÓN

Los precios de los alimentos que componen el desayuno siguen al alza, aunque el ritmo de aumento de la inflación de los alimentos se ha moderado en comparación con los picos observados en 2023 e inicios de 2024, según los cálculos de EAE.

En España, los aumentos detectados en productos como el café, el azúcar y el aceite de oliva reflejan una "tendencia preocupante", ha alertado Rivas.