BARCELONA, 24 Ene. (EUROPA PRESS) -
La empresa de carne de origen vegetal Heura ha cerrado 2021 con una facturación de 17,7 millones de euros, el doble que en 2020, cuando facturó 8 millones.
Además, Heura ha ampliado su alcance a 20 países, frente a los 13 del año anterior, y 2021 ha sido su año "más exitoso", ha celebrado este lunes en un comunicado.
La empresa ha puesto en valor que en 2021 ahorró 634,4 millones de litros de agua, 1,4 millones de kilos de emisiones de CO2 y 80.280 vidas de animales.
El cofundador y ceo de Heura, Marc Coloma, ha explicado que la tecnología que pondrán en marcha en 2022 "será la clave para liderar el potencial del movimiento 'plant-based' y dar la vuelta a la industria alimentaria".
Seguirá "centrándose en el desarrollo de innovaciones" que se extiendan a toda la línea de productos para crear carnes vegetales, y está comprometida con las etiquetas limpias y los altos perfiles nutricionales, por lo que impulsará hasta 10 nuevos productos en 2022.
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