Gastronomía.- Indukern y Natural Machines colaborarán para vender productos diseñados para la impresión 3D

BARCELONA 28 Sep. (EUROPA PRESS) -

La división de alimentación de Indukern y Natural Machines han llegado a un acuerdo de colaboración para poner a la venta conjuntamente ingredientes y nuevos productos diseñados para imprimirlos con Foodini, el primer electrodoméstico de cocina con tecnología de impresión 3D.

En un comunicado este lunes, han explicado que esta alianza se enmarca en el proyecto 3D-Foodind, que ha sido premiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), y que el proyecto se completó en junio de 2020 y ya hay un producto a punto de salir al mercado.

El director de la División de Alimentación de Indukern, Albert Adroer, ha defendido que la impresión de comida es una apuesta de futuro y ha explicado que han desarrollado productos que pueden imprimirse con una composición nutricional personalizada y con "el aspecto, la textura, el aroma y el sabor más agradables posible".

El director ejecutivo de Natural Machines, Emilio Sepúlveda, ha dicho que han aprovechado las sinergias existentes entre ambas empresas para crear "un proyecto ganador" que les ayude a seguir creciendo y a posicionarse mejor como marca de referencia en la impresión 3D de comida.

Foodini funciona con todo tipo de ingredientes, no necesita cápsulas de comida previamente rellenadas, sino que los usuarios pueden rellenar las cápsulas de acero inoxidable reutilizables de Foodini con los ingredientes de su elección.