El recinto emplea a más de 1.000 personas, mantiene una ocupación cercana al 100% y 110 empresas trabajan en sus instalaciones
BILBAO, 28 Mar. (EUROPA PRESS) -
Mercabilbao comercializó 252.313 toneladas de productos agroalimentarios frescos durante 2022, vendidos por las empresas mayoristas que operan en sus instalaciones. De ese total, más de 229.409 toneladas correspondieron al sector de fruta y hortaliza y poco más de 21.267 toneladas a pescado, marisco y productos congelados.
Estos datos han sido dados a conocer dentro del balance de actividad correspondientes al pasado ejercicio y que ha sido presentado este martes en la Junta General, en la que se han dado cita los miembros del Consejo de Administración, cuyo presidente actual es el alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto.
A través de una nota, desde Mercabilbao han explicado que 2022 ha sido "el año clave para dar un impulso al desarrollo de una nueva infraestructura en la que convivan diferentes agentes del sector agroalimentario".
Igualmente han resaltado que, tras actualizar su Plan Estratégico, con la vista puesta en el horizonte de 2022-2026, Mercabilbao sigue "avanzando y adaptándose por ser un referente de la transformación del sector agroalimentario".
Por sectores, en frutas y hortalizas la comercialización ascendió hasta las 229.409,3 toneladas. En frutas, destacan las ventas de naranja (33.312 toneladas), plátano (21.603 tn) y manzana (21.405 tn).
En el apartado de hortalizas, a su vez, destaca el consumo de productos como el tomate (17.107 tn), la patata (16.342 tn) y la cebolla (5.223 tn). Del total de frutas y hortalizas comercializadas el año pasado, gran parte fueron de origen estatal y el resto importado.
PESCADO, MARISCO Y CONGELADOS
En el caso del pescado, marisco y productos del mar congelados la venta fue de 21.267 toneladas, la mayoría provenientes de las costas vascas, gallegas y cántabras, además de Europa. Los alimentos frescos del mar con mayor venta son la merluza (1.701 tn), la anchoa (1.439 tn), el mejillón (2.429 tn) y el calamar congelado (742.893 tn).
Respecto al sector polivalente, que aglutina productos de alimentación como huevos, carnes, lácteos y alimentación en general, zonas habilitadas para el almacenaje, preparación y distribución de alimentos y logística, la comercialización total fue de 555 toneladas.
En un año marcado por la incertidumbre tras una pandemia mundial, en medio de un conflicto bélico, con un alza generalizado en los precios, en buena parte por el incremento de los costes energéticos, Mercabilbao ha seguido avanzando para abastecer de productos de alimentación.
Los máximos responsables del Mercado de abastecimiento vizcaíno han recordado que la infraestructura de alimentos emplea a más de 1.000 personas, mantiene una ocupación cercana al 100% y un total de 110 empresas desempeñan su trabajo en las instalaciones, que ocupan 13 hectáreas de superficie. A 31 de diciembre de 2022, la Unidad Alimentaria había acogió el paso de 738.995 vehículos.
MERCABILBAO NEXT
El año 2022 ha sido para la Unidad Alimentaria ubicada en Basauri el ejercicio para dar un empuje significativo al proyecto Mercabilbao Next, que persigue ser "la pieza clave para el impulso del ecosistema agroalimentario del País Vasco con el desarrollo de una nueva infraestructura en la que convivan, si no todos, sí los agentes clave de la cadena de valor del sector.
Para acertar en la decisión se contrató un estudio de viabilidad que avale el hecho de trasladar el mercado a una ubicación con una mayor superficie, nuevas y modernas instalaciones que impulsen el crecimiento de empresas para abordar una mayor oferta de servicios; y todo ello bajo parámetros de la sostenibilidad. "Esta es la columna vertebral de nuestro plan estratégico", indican desde Mercabilbao.
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