El chef Ferran Adrià comparte su metodología 'Sapiens' con más de 200 alumnos y profesores de la UZ

Azcón y Chueca también han participan en esta jornada que forma parte de los actos del centenario de Telefónica

ZARAGOZA, 25 Nov. (EUROPA PRESS) -

El chef, embajador de Telefónica desde 2010, ha compartido con más de 200 alumnos y profesores de la Universidad de Zaragoza su metodología 'Sapiens". El presidente del Gobierno de Aragón, Jorge Azcón, y la alcaldesa de Zaragoza, Natalia Chueca, han asistido a la apertura de la Jornada 'Imaginemos sin límites' organizada en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza dentro del centenario de Telefónica.

También han asistido la vicepresidenta y consejera de Presidencia, Economía y Justicia, Mar Vaquero; el rector de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mayoral; y el director general de Telefónica en Aragón, Chema Casas.

Bajo el título 'Imaginémonos sin límites', el acto está organizado por la Red de Cátedras Telefónica, con motivo del centenario de la compañía.

En esta ocasión, la Cátedra Telefónica de Ciberseguridad de la Universidad de Zaragoza lanzará el Challenge elBulli1846, un desafío creativo para todo el estudiantado de la universidad. Podrán participar durante las próximas semanas con el objetivo de llegar a convertirse en auténticos innovadores en las empresas y entidades donde trabajarán en un futuro.

200 ASISTENTES

Con una conferencia titulada 'Imaginémonos sin límites', Ferran Adrià ha compartido su metodología 'Sapiens' con los 200 asistentes al acto entre alumnos y profesores universitarios. Esta técnica, centrada en conectar diversas respuestas para comprender mejor y fomentar la innovación, también en el ámbito académico, ha captado la atención del público: "Cuando conectas todas las posibles respuestas, puedes empezar a comprender. Si comprendes, innovarás mejor y podrás actuar con éxito", ha asegurado el chef.

La otra parte de la jornada ha permitido a los estudiantes de la Universidad de Zaragoza conocer el Challenge elBulli1846, un desafío que se propone en esta 'Gira Centenario Telefónica' para estimular y difundir la metodología 'Sapiens' en la comunidad universitaria para su aplicación en Trabajos Fin de Grado, Trabajos Fin de Máster y proyectos innovadores.

Los alumnos se pondrán a prueba afrontando este reto y los ganadores recibirán como premio una estancia de dos días en Cala Montjoi, con un programa exclusivo de actividades junto a Ferrán Adrià y el equipo de elBulliFoundation.

Durante la jornada también se ha celebrado un workshop privado dirigido por el director de la Cátedra Telefónica de Ciberseguridad de la Universidad de Zaragoza, Fernando Tricas, a un grupo de profesores de la propia institución en el que han podido establecer un diálogo directo con Ferran Adrià sobre innovación aplicada a la investigación.

COMPROMISO CON LA INNOVACIÓN Y EL TALENTO

Este evento reafirma el compromiso de la Universidad de Zaragoza y Telefónica con la promoción del talento innovador, marcando un hito importante en el calendario académico y empresarial.

El director general de Telefónica en Aragón, Chema Casas, ha dicho que es un "privilegio" para Telefónica poder contar, una vez más, con "nuestro embajador Ferran Adrià, en la Universidad de Zaragoza en una jornada que quiere acercar las celebraciones del Centenario de Telefónica a todos los territorios". "Hoy --ha sintetizado-- aunamos la innovación con el talento en el ámbito educativo y acercamos la creatividad y conocimiento de Ferran Adrià a los jóvenes".

El rector de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mayoral, ha afirmado que "Ferran Adrià es un innovador que ha llevado a muchos otros ámbitos esta innovación, también a la universidad. Tal y como plantea Adrià es fundamental imaginar y anticiparse a lo que va a pasar. Creemos que las universidades deben tener un papel fundamental en la construcción del futuro y afrontar los retos sociales y económicos que tenemos por delante".

CÁTEDRA TELEFÓNICA DE CIBERSEGURIDAD DE LA UZ

La Red de Cátedras Telefónica, que agrupa a 23 cátedras en España y se extiende a 25 universidades, tanto públicas como privadas, fomenta la cooperación entre el ámbito académico y Telefónica para el desarrollo de actividades de formación, investigación y transferencia de conocimiento.

Con el objetivo de analizar la situación actual y las tendencias sobre el impacto de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en la sociedad desde una perspectiva multidisciplinar, cada cátedra se especializa en un área concreta, contribuyendo al posicionamiento de la Red como un "think tank" de referencia.

La Cátedra Telefónica de Ciberseguridad de la Universidad de Zaragoza, ejemplifica esta colaboración mediante una amplia gama de actividades.

Entre estas se incluyen la cooperación en programas de emprendimiento, ejecución de proyectos fin de grado, cursos especializados, organización de eventos como talleres y hackathones, publicaciones electrónicas y la difusión de contenidos en redes sociales y plataformas digitales.

Además, participa activamente en las actividades conjuntas de la Red de Cátedras Telefónica, incluyendo la Jornada Anual, jornadas con expertos en TIC, el HackForGood, y proyectos de investigación conjunta.