MADRID, 8 Ago. (EUROPA PRESS) -
El proyecto solidario de hostelería española 'Restaurantes contra el Hambre' abre la convocatoria para celebrar su 15ª edición --que se desarrollará del 15 de septiembre al 15 de noviembre--, después de haber conseguido involucrar a más de 12.000 establecimientos y recaudar cerca de 1,5 millones de euros en su lucha contra esta lacra, según han afirmado sus impulsores en un comunicado.
Con motivo de este aniversario, el proyecto está reuniendo a los chefs que han colaborado con la causa en estos años y, además de contar con los embajadores de la campaña, Susi Díaz y Quique Dacosta, esta edición tendrá el apoyo de chefs como Álvaro Castellanos, Ángel León, Iván Morales y Macarena de Castro, Andrea Tumbarello, Jesús Sanchez, Carles Gaig y Pedro Subijana, entre otras figuras de la gastronomía.
Los establecimientos participantes solo tienen que escoger un plato de entre los que ofrecen en su carta y convertirlo en solidario durante los meses que dura la campaña. Al terminar, donan una pequeña parte de la venta de estos platos a la organización, pudiendo desgravarse hasta un 40% de la aportación, el 50% si participa durante tres años consecutivos.
Para garantizar el buen funcionamiento de la campaña y apoyar a los establecimientos en su comunicación, Acción contra el Hambre pondrá a su disposición materiales promocionales en castellano, catalán o inglés.
"Este año queremos hacer mucho ruido, demostrar de lo que somos capaces trabajando en equipo y sumar todos los restaurantes, bares y cafeterías posibles para recaudar más fondos y ayudar a más personas aquí, en España", ha asegurado la chef y propietaria del restaurante La Fincha de Elche y embajadora de Restaurantes contra el Hambre, Susi Díaz.
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