La Junta presenta la Gran Huevada de Villafranca de Córdoba y resalta la apuesta por el sector gastronómico

CÓRDOBA 10 May. (EUROPA PRESS) -

El delegado de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Alcalde, ha asistido a la presentación de la Gran Huevada de Villafranca de Córdoba (Córdoba), donde ha afirmado que "es necesario apostar por el segmento gastronómico, que viene proporcionando en los últimos tiempos un interés inusitado en quienes nos visitan".

Según ha indicado la Junta de Andalucía, este acto ha contado con la presencia de la vicepresidenta del Patronato Provincial de Turismo de Córdoba, Carmen Gómez, del alcalde de Villafranca, Francisco Palomares, y de la concejala de Festejos de Villafranca, Antonia Ruiz.

Entre las razones de la Junta para defender a este sector, Alcalde ha apuntado que es un segmento "claramente innovador" y que permite la creación de sinergias con otros sectores atractivos para el visitante, al tiempo que "contribuye claramente a la ruptura de la estacionalidad", y ha señalado que la Gran Huevada de Villafranca de Córdoba es "fiel reflejo de ello".

En este sentido, para apoyar y difundir el segmento gastronómico, la Consejería de Turismo y Deporte planteó hace ya algunos años una iniciativa singular como es el proyecto denominado 'Andalucía, Paisajes con Sabor', dentro del Plan General de Turismo Sostenible de Andalucía.

"Por ello --ha añadido el delegado--, la Junta entiende que el apoyo a la iniciativa del Ayuntamiento de Villafranca contribuye a que Córdoba se convierta en escaparate de la cocina tradicional, y a la vez sea un momento en que la ciudadanía cordobesa disfrute de la cocina de siempre".

Alcalde ha señalado que "la Gran Huevada de Villafranca tiene un interesante componente en la cultura popular, antesala de la verbena en honor a San Isidro Labrador, y donde los villafranqueños están dispuestos a ofrecer más de 20.000 huevos fritos, practicando el saber de la gastronomía con los elementos más sencillos de nuestra tierra y ofreciendo a todo el que se quiera acercar, huevos, aceite, pan y vinos de Montilla-Moriles".

El delegado ha finalizado felicitando a las instituciones participantes en esta actividad e invitando a la ciudadanía a "acudir a Villafranca para disfrutar de la convivencia con sus vecinos y vecinas, en torno a la gran huevada, con la seguridad de que vivirán experiencias inolvidables".