La Junta valora la "capacidad innovadora" de Bodegas del Pino de Montalbán de Córdoba

MONTALBÁN DE CÓRDOBA (CÓRDOBA), 15 (EUROPA PRESS)

El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Córdoba, Francisco Zurera, ha destacado este miércoles la "capacidad innovadora" de Bodegas del Pino de la sociedad Hijos de Manuel del Pino SL, ubicada en Montalbán de Córdoba, durante la visita que ha efectuado a sus instalaciones acompañado por el alcalde de la localidad, Miguel Ruz.

Según ha indicado la Junta, Bodegas del Pino se fundó en 1935 y en la actualidad la empresa está dirigida por la tercera generación de la familia. Las actividades de esta empresa se extienden a vinos y derivados, aceite de oliva, mermeladas, hortícolas y próximamente frutales, parte de ellos en ecológico. Tiene 40 trabajadores fijos, a los que hay que sumar la contratación de los eventuales en tiempo de campaña.

El delegado ha señalado la importancia que para la economía cordobesa tienen empresas como ésta que, partiendo de un origen familiar y una producción tradicional, "han sabido acomodarse a las exigencias y las oportunidades de los nuevos tiempos, modificando su oferta y sus sistemas de producción, y poniendo en el mercado internacional productos innovadores y de calidad".

Zurera ha indicado que "Bodegas del Pino se ha dedicado tradicionalmente a la producción de vinos dulces PX y vinagres, que han encontrado mercado no solo en España sino también en el resto de Europa, Estados Unidos y Japón" y ha añadido que "producen vinos jóvenes y kósher, destinado este último a las celebraciones de la Pascua judía, y vinos ecológicos".

Por otra parte, han creado la marca Monteblanco Organic, comenzando a comercializar productos hortícolas, de producción propia, como alcachofas y espárragos, para lo que cuentan con 60 hectáreas de regadío, todo ello en ecológico y destinado a la exportación, aunque con perspectiva de su introducción en el mercado nacional. También están intentando recuperar variedades de trigo autóctono ecológico.

Por todo ello, el delegado ha puesto de relieve el trabajo desarrollado por esta empresa para "hacer compatible la creación de riqueza y empleo en la zona con un fuerte compromiso medioambiental: se están recuperando jinetas y aves, incluidas perdices, gracias a la gestión adecuada de las cubiertas vegetales en el olivar, y se mantiene una población de tejones".