Agricultura apoya el consumo de la quisquilla de Motril como producto estrella de la Costa Tropical de Granada

MOTRIL (GRANADA), 12 (EUROPA PRESS)

El delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta en Granada, Manuel García Cerezo, y la teniente alcalde del Ayuntamiento de Motril, Alicia Crespo, han asistido a la presentación de la Quisquillá de Motril, organizada por la Plataforma Ciudadana de Pescado y Quisquilla de Motril, en colaboración con el Ayuntamiento y la Cofradía de Pescadores.

Esta iniciativa pretende potenciar el consumo de la quisquilla de Motril, así como el pescado y el marisco de la zona, ha explicado en una nota de prensa Manuel García Cerezo, que ha explicado que, durante los últimos años, se ha producido un aumento significativo, tanto la captura como en el precio de este producto estrella de la Costa Tropical, alcanzado los 47.000 kilos y una facturación de 890.000 euros, lo que supone el 21 por ciento del total de las ventas que se realizan en la lonja.

También ha destacado que la singularidad de esta variedad de gamba, se debe al ecosistema donde vive, ya que se encuentra en unos montes marinos situados a 30 millas de la costa, donde confluyen diversas corrientes, con una temperatura ideal y nutrientes básicos para la alimentación de las especies de la zona, lo que les otorga una calidad y sabor insuperable.

Finalmente, ha indicado que el sector pesquero de la provincia continuará contado con el apoyo de la Consejería de Agricultura en el marco del nuevo Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, a través del Grupo de Acción Local Pesquera que será el encargado de poner en marcha proyectos destinados al "fomento, modernización e impulso del sector".

VISITA A LA EMPRESA IMARE NATURAL

Posteriormente, los representantes de Junta y Ayuntamiento de Motril han visitado la empresa Imare Natural, puesta en marcha por un grupo de jóvenes emprendedores de la provincia, interesados en los procesos productivos y de cultivo de especies marinas, utilizando para ello "tecnología limpia, respetuosa con el medio ambiente, así como nuevas e innovadoras técnicas naturales en la acuicultura, garantizando la conservación del medio marino".

Durante su visita ,los responsables de la empresa, Pedro Álvarez, director de I+D+I, Carolina Alonso, responsable ejecutiva, Ana Esther Ortiz, encargada de la planta, y Rafael Belda, técnico de cultivos, han explicado las líneas de trabajo que llevan a cabo, destacando el cultivo de invertebrados marinos para la extracción de sustancias bioactivas, para su posterior uso tanto farmacológico, nutracéticos o cosméticos.

Esta línea de trabajo se encuadra dentro del proyecto Trascma, financiado por el programa Horizonte 2020 de la Unión Europea por un importe de 6,8 millones de euros, y que aspira desarrollar "nuevas herramientas y estrategias para superar las limitaciones existentes en el descubrimiento y aplicación de las moléculas de origen animal enfocado a la lucha contra el envejecimiento, pasando por el desarrollo de nuevos medicamentos sin efectos secundario así como productos cosméticos".

Esta empresa, ubicada en Motril, es la única empresa de España que forma parte del grupo de investigación internacional auspiciado por la Unión Europea para el estudio y desarrollo de herramientas y estrategias para acceder a compuestos bioactivos originales mediante el cultivo de invertebrados marinos.

El delegado los ha animado a que continúen investigando y presenten su proyecto al Grupo de Acción Local de Pesca, que en el nuevo marco dispondrá de 2,3 millones de euros para apoyar iniciativas de interés para el sector pesquero y acuícola.