Moreno apuesta por turismo rural para avanzar a una industria "más sostenible, desestacionalizada y mejor distribuida"

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RONDA (MÁLAGA), 18 (EUROPA PRESS)

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha asistido a la inauguración en Ronda (Málaga) del molino, museo y centro cultural La Almazara, obra del diseñador industrial Philippe Starck, que se integra en un proyecto global de oleoturismo, y ha apostado por el turismo rural para seguir avanzando en una industria turística "más sostenible, desestacionalizada y mejor distribuida por el territorio".

Al respecto, Moreno ha aseverado que este turismo es "un vector pujante en Andalucía", que el año pasado atrajo a más de 6,5 millones de visitantes a la comunidad andaluza, a lo que se suma que en lo que va de año mantiene "una buena tendencia de crecimiento", con un 5% más de pernoctaciones hoteleras.

Para el presidente, el turismo rural andaluz está "en constante expansión" y con la inauguración de este museo y centro cultural Andalucía se dota de otro "recurso excepcional", al vincular "nuestro sector del olivar a otra de las grandes potencias económicas que tiene Andalucía que es la turística".

El aceite de oliva es marca Andalucía y es que la comunidad andaluza concentra el 80% de toda la superficie de olivar de España de donde depende la economía y el empleo de más de 300 pueblos andaluces y un tejido agroindustrial de centenares de empresas por lo que es un sector que está en alza y abre las puertas a todo el universo cultural, social y económico del olivar andaluz.

En este proyecto, ha precisado Moreno, "una obra muy esperada y ambiciosa", se han invertido 22 millones de euros y ha contado con el apoyo de la Junta de Andalucía a través de un préstamo Feder de algo más de cuatro millones procedentes de los Fondos de Desarrollo Urbano".

Según Moreno, es "la primera almazara de autor del mundo y un museo temático del olivar, que no hay ninguno de estas singularidades" y tiene "la suerte de proyectar cultura y toda su potencialidad; gastronomía, arte e historia"; pero también, ha dicho, "hace del aceite un producto de excelencia y de innovación" y se convierte en "una fuente de diversificación económica y de riqueza".

Al respecto, el presidente andaluz ha argumentado que bajo su cubierta artística, este edificio "cuenta con las tecnologías más avanzadas para la producción 100% ecológica de aceite de oliva" y ha asegurado que es "una apuesta muy singular por el futuro, por la producción de calidad y la excelencia".

Moreno ha dado la enhorabuena a Philippe Starck, presente en el acto, del que ha destacado su "talento y capacidad creativa de un genio que hemos tenido la suerte de que apadrine un proyecto de esta naturaleza que va a quedar para la historia, no solamente de Ronda, de Andalucía, sino también de España".

También ha felicitado a todos los que han hecho posible esta iniciativa "por el imponente esfuerzo, por la capacidad y por la determinación de hacer apuestas como la que hoy hemos podido comprobar; apuestas que son singulares, diferenciales y que nos hacen ser referencia en el mundo".

Al acto, han asistido los responsables de este proyecto, así como la alcaldesa de Ronda, María de la Paz Fernández, quien ha subrayado el crecimiento de la ciudad "porque vamos sumando proyectos de calidad como este"; la consejera de Economía, Hacienda y Fondos Europeos, Carolina España; y el de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco.

Asimismo, el presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, quien en su intervención ha destacado que este proyecto "aúna arte, cultura, gastronomía, con la almazara" y ha señalado que desde la Administración Provincial de Málaga una de las grandes líneas de trabajo "es el turismo y el sector agroalimentario a través de Sabor a Málaga".

También ha señalado que es un proyecto singular "que te invita a venir a un destino turístico, como es Ronda, que ya tiene muchísimas razones para visitar porque es uno de los municipios más bonitos del mundo". "Hay muchas razones para venir, pero ya hay una más", ha apostillado Salado, quien, además, ha dicho que la iniciativa está "unida a la sostenibilidad".

Al respecto, ha aseverado que "cada vez las personas que nos visitan son más exigentes para que el destino sea sostenible", ha dicho el presidente de la Diputación de Málaga.