Corderex 'venderá' en Fitur la gastronomía española

El Magrama desarrollará actividades para dar a conocer los productos de calidad vinculados al origen español y divulgar sus cualidades

   MÉRIDA, 26 Ene. (EUROPA PRESS) -

   El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura 'Corderex' formará parte este año del escaparate gastronómico español de calidad en la Feria Internacional del Turismo (Fitur), que se celebra del 28 de enero al 1 de febrero en Ifema, Madrid.

   En su trigésimo quinta edición, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha puesto en marcha diversas iniciativas de información y divulgación de las denominaciones e indicaciones protegidas españolas para poner en valor, fomentar y promocionar los sellos de calidad de la gastronomía como uno de los principales atractivos turísticos del país.

   Desde la Dirección General de la Industria Alimentaria, el Magrama desarrollará varias actividades para dar a conocer la riqueza y variedad gastronómica de España, los beneficios del consumo de los productos de calidad vinculados al origen español y fomentar su consumo.

   Entre las acciones a destacar, habrá stands expositores y puntos de información sobre las marcas de calidad, sesiones informativas, catas guiadas y degustaciones de productos.

   Asimismo, también en el marco de la feria, el Ministerio organizará varios concursos bajo el lema 'Viaja por los paisajes y sabores de España'. Corderex participará en esta iniciativa los días 31 de enero y 1 de febrero a través del sorteo de una maleta con un lote de productos certificados con el sello de la IGP extremeña.

   Para entrar en los sorteos de Corderex, los visitantes deberán visitar el stand del Magrama y subir una fotografía del producto a Twitter, o bien participar en el concurso de relatos que el ministerio ha organizado en redes sociales y que podrá seguirse a través de sus páginas de Facebook y Twitter.

FITUR 2015

   Fitur es la Feria Internacional del Turismo que cada mes de enero reúne en Madrid a más de 100.000 profesionales en una cita imprescindible para el sector del turismo y viajes.

   Turoperadores, agentes de viajes, compañías de transporte, empresas hosteleras, de ocio y cultura,  de servicios u organismos oficiales representantes de destinos de todo el mundo, convergen cada año en este escenario que se convierte en un punto de encuentro para mostrar los atractivos turísticos de cada país, intercambiar ofertas e ideas de negocio y entablar contactos comerciales entre los agentes del sector.

   Este año, la feria acogerá un total de 120.000 profesionales procedentes de más 165 países/regiones en una superficie de exposición de más de 56.233 metros cuadrados.

   Como novedades, esta edición albergará dos nuevos espacios: Fitur Salud y Fitur Shopping, dos programas con los que se pretende cubrir la nueva oferta empresarial dedicada al turismo de salud y al turismo de compras.

CORDERO DE EXTREMADURA

   A su vez, el de 'Cordero de Extremadura' es el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su reglamento.

   Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'Corderex'.