SANTIAGO DE COMPOSTELA, 6 Ene. (EUROPA PRESS) -
Los ganaderos interesados en utilizar el matadero móvil de ganado ovino, caprino y porcino puesto en marcha por la Xunta podrán solicitarlo a partir del lunes 15 de enero llamando al 982 251 201.
Según ha informado el Gobierno gallego a través de un comunicado, tendrán en cuenta la demanda para organizar las rutas del matadero, procurando optimizar el recurso, que tiene como objetivo principal mejorar la gestión y rentabilidad de las pequeñas explotaciones ganaderas de zonas alejadas de mataderos convencionales.
Este servicio estará plenamente operativo a partir del próximo día 19 de enero, tras completar la actual etapa de formación del personal y ajustes técnicos y llevar a cabo las primeras pruebas en explotaciones.
El matadero móvil, que costará entre 10 euros para los ovinos y caprinos menores de un año y 50 euros para los cerdos, permitirá reducir los costes de transporte del ganado y mejorar el tiempo y la calidad de la carne y el bienestar animal.
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