Rural.- Lugo se convertirá en "capital mundial" de la leche entre el 26 y el 29 de octubre

LUGO 18 Oct. (EUROPA PRESS) -

La ciudad de Lugo se convertirá en la "capital de referencia" del sector de la leche, con la convocatoria de una reunión de la Alianza Láctea Global y la celebración de la asamblea de la Federación Panamericana de Lechería, desde el 26 hasta el 29 de octubre.

Este foro está promovido por el Centro Tecnológico Lácteo de Galicia, según informa su gabinete de prensa, que ha diseñado un programa de actividades y reuniones, que arrancará con una jornada que reunirá a investigadores de prestigio internacional y responsables técnicos de empresas del sector. Entre otros ponentes, allí se darán cita Marco Antonio Delgado, director de I+D de Leche Pascual y Daniel Fuhrer, director de Lactalis-Nestlé.

Lugo también acogerá la reunión de la Alianza Láctea Global, un colectivo integrado por las industrias de Argentina, Australia, Brasil, Chile, Nueva Zelanda y Uruguay, que representan más de 60.000 millones de litros de producción anual y la "mayor parte" del comercio mundial de lácteos.

Todas las reuniones se celebrarán en el Edificio de Formación de la Cámara de Comercio de Lugo (Forcam), donde se llevará a cabo, a su vez, la XVIII asamblea anual de la Federación Panamericana de Lechería, que por primera vez deja el continente americano para desplazarse a Europa.