La FEHM y productores locales impulsan unas jornadas para acercar a la industria turística y al sector primario

PALMA 12 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) y cinco organizaciones de productores locales han impulsado una jornada para acercar a la industria turística y al sector primario e identificar objetivos comunes entre ellos.

Según han informado la FEHM en un comunicado, la I Jornada sobre Producto Local y Turismo tendrá lugar el 21 de noviembre en la Escuela de Hostelería de Baleares de 09.30 a 12.30 horas.

Estas jornadas, por parte de los hoteleros, están dirigidas a los propietarios, directores y responsables de las áreas de alimentación y bebidas, compras y sostenibilidad, quienes tendrán la oportunidad de buscar la colaboración a medio y largo plazo con los productores locales.

El programa incluye la presentación de las actividades y proyectos que cada organización desarrolla y la exposición de las experiencias previas entre representantes de ambos sectores. También está previsto un espacio de intercambio y contacto entre productores y hoteleros para que puedan iniciar o consolidar sus relaciones profesionales.

Según han subrayado los organizadores, las externalidades positivas que genera el sector primario en el territorio son el "eje vertebrador" y "parte fundamental" sobre el que se basa el sistema turístico.

Los representantes del sector primario que coorganizan las jornadas son la Asociación de la Producción Agraria Ecológica de Mallorca (Apaema), la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja), las Cooperativas agro-alimentarias, la Unión de Payeses y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (Upa-Aia).