Tenerife acogerá en marzo por primera vez la gala de entrega de los 'Soles Guía Repsol'

El vicepresidente del Cabildo, Lope Afonso, señala que es un "paso más" para fijar a la isla en el mapa nacional de la gastronomía

SANTA CRUZ DE TENERIFE, 28 Oct. (EUROPA PRESS) -

El Cabildo de Tenerife, Turismo de Tenerife y Guía Repsol han anunciado este lunes que la isla será, por primera vez, sede de la entrega de los 'Soles Guía Repsol' en su edición de 2025 el próximo 17 de marzo en el Teatro Guimerá de Santa Cruz de Tenerife.

La entrega de los 'Soles Guía Repsol' no sólo reconoce a los mejores restaurantes de España por su labor y trayectoria sino que es la gran cita de la comunidad gastronómica española, que será representada en la gala por más de 200 cocineros y cocineras de toda España, y en la que se darán cita personalidades, instituciones y medios acreditados de todo el país.

La gala podrá seguirse en directo vía streaming, informa el Cabildo en una nota.

Bajo el lema 'El Sol sale en Tenerife', el evento convertirá a Santa Cruz y a toda la isla de Tenerife en la capital gastronómica española.

Además, en torno a la gala se desarrollarán distintas acciones con la ciudadanía para que todos puedan sumarse a la celebración de este festival gastronómico.

Han asistido a la firma del acuerdo el vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo, Lope Afonso; la consejera delegada de Turismo de Tenerife, Dimple Melwani; la directora de Guía Repsol, María Ritter; y los hermanos Juan Carlos y Jonathan Padrón, de 'El Rincón de Juan Carlos' (Tres Soles Guía Repsol), arropados por otros cocineros de los 46 restaurantes con Soles de Tenerife.

Lope Afonso afirmó que se da "un paso más, un paso firme y con mucha determinación para poder ser el foco de atención de la gastronomía nacional a través de uno de sus eventos más reconocidos como es la Gala de los Soles 2025 de la Guía Repsol".

En esa línea añadió que se está "de enhorabuena no solamente por el hecho de tener la posibilidad de anunciar la Gala de los Soles 2025 de la Guía Repsol en Tenerife sino porque se están dando pasos decisivos para que Tenerife siga siendo ese referente y que permitan con ello que se tenga a mucha parte de la sociedad y economía involucrada con ello".

Para Dimple Melwani, consejera delegada de Turismo de Tenerife, ser sede de la Gala de los Soles de la Guía Repsol, "es una gran oportunidad para Tenerife y su proyección turística poniendo el foco en nuestra gastronomía, en nuestro talento y el gran potencial que tiene nuestra isla".

En su opinión, "es una muestra más del gran trabajo que estamos haciendo desde la isla para darle visibilidad y poner en valor a nivel nacional e internacional nuestros productos locales, nuestros vinos, y los profesionales de toda la cadena de valor".

En esa línea expone que "la gastronomía de Tenerife se ha convertido en un sector clave y estratégico que permite el desarrollo social y económico, con capacidad para generar empleo, cuidar el patrimonio cultural, y seguir potenciando el turismo gastronómico como atractivo turístico".

Por ello apuntó que les "gustaría celebrar esta gran fiesta gastronómica junto a residentes y visitantes, que serán partícipes y podrán disfrutar de diversas actividades que en paralelo a la gala.

UNA "ESTRATEGIA INTELIGENTE"

La directora de la Guía Repsol, María Ritter, comentó que "Tenerife lleva años desarrollando una estrategia inteligente que pone en valor la gastronomía autóctona y los productos que hablan del lugar con la que Guía Repsol se siente muy identificada".

De hecho, comentó, "ambos buscamos nuevos talentos que reivindiquen las raíces y valoramos también los proyectos que desde el principio han apostado por que luzca la identidad en sus platos".

Así, ha añadido que "ya era hora de forjar una alianza que profundiza en la visibilización de una cocina con enorme proyección y en unos productos únicos que sólo aquí se pueden probar, una gastronomía que expresa una cultura que se ha protegido gracias a la transmisión del conocimiento de generación en generación".

Juan Carlos Padrón señaló que "Tenerife crece y los Soles crecen y nada mejor que la Guía Repsol para verlo, esto es importantísimo para la gastronomía tinerfeña, se volverá a poner a Tenerife en el panorama nacional con este gran evento".

En la actualidad, la isla de Tenerife suma un total de 46 restaurantes con calificación gastronómica en Guía Repsol: 1 con Tres Soles, 5 con Dos Soles, 13 con Un Sol y 27 Recomendados.