Evolución ralentizada de los parámetros de maduración de la uva

Uva de Rioja
Uva de Rioja - DOCA RIOJA
Publicado: martes, 3 septiembre 2024 18:35

   LOGROÑO, 3 Sep. (EUROPA PRESS) -

   El tercer boletín de maduración emitido por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja para la campaña 2024 sigue haciendo referencia exclusivamente a la Zona de Rioja Oriental.

   Tras los análisis realizados el pasado 2 de septiembre, el informe señala la evolución ralentizada de los parámetros de maduración, condicionados por la inestabilidad meteorológica de la semana, destacando los significativos episodios de precipitación que se concentraron al final de ésta. El retraso madurativo se cifra en torno a doce días comparado con la campaña anterior.

   Además, se extraen conclusiones como el ligero incremento del peso de la baya, acompañado de una bajada de la acidez, ambos, resultado del efecto de las precipitaciones en la uva. Por ello, el informe recomienda vigilar su evolución.

   Destaca también que las condiciones sanitarias y vegetativas continúan siendo muy buenas.

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