Diez empresas madrileñas se promocionarán en la feria de innovación hostelera en un estand de la Comunidad

MADRID 10 Mar. (EUROPA PRESS) -

Diez empresas regionales se promocionarán en la feria de innovación hotelera Hospitality Innovatation Planet (HIP) a través de un estand propio de la Comunidad de Madrid, que esta presente en este evento por primera vez.

Según ha informado el Ejecutivo regional en un comunicado, la región exhibirá una selección de bienes de kilómetro cero. Ocho de las entidades cuentan con el sello M Producto Certificado, una distinción a la calidad y trazabilidad que otorga el Gobierno autonómico para avalarlos.

La novena edición de este certamen se celebra en Ifema desde este lunes hasta este miércoles, y reunirá las últimas tendencias en el sector de la hostelería, restauración y catering (Horeca).

Los fabricantes mostrarán al público especializado una oferta compuesta por alimentos cárnicos, aves, casquería, platos preparados, pescados, ahumados, lácteos, miel, chocolate, vermú y sangría, todos ellos cultivados, producidos o elaborados a nivel local.

La región considera que este evento "supone una oportunidad para la industria agroalimentaria madrileña, que busca aumentar su presencia en establecimientos nacionales e internacionales".

Más de 49.000 profesionales se dieron cita en la pasada edición, que contó con las aportaciones de 757 expertos internacionales y 619 expositores con aportaciones en alimentación y bebidas, equipamiento, interiorismo y mobiliario, tecnología, nuevos conceptos y franquicias, así como soluciones para la distribución general y a domicilio, restauración automatizada, seguridad e higiene, servicios al viajero y ocio.