MADRID 9 Sep. (EUROPA PRESS) -
Las empresas mayoristas instaladas en Mercamadrid confían en afianzar la tendencia de comercialización de productos frescos en el mes de septiembre, con un incremento en torno al 10 por ciento respecto al mes de agosto.
Según ha informado el Consistorio en un comunicado, productos como el gallo y la merluza, en los pescados frescos; las carnes blancas, como el pavo y el cerdo; y la cuarta gama de hortalizas, como las bandejas para elaborar purés y caldos tomarán el protagonismo durante el mes de septiembre.
Asimismo, a lo largo de las próximas semanas volverán a los puestos de los mercados centrales los productos de temporada "muy saludables" como la calabaza, el aguacate, el mango y la granada, todos de origen nacional.
Mercamadrid es "la mayor plataforma" de distribución, comercialización, transformación y logística de alimentos frescos de España, formando parte de una cadena de valor que "garantiza" una alimentación saludable y de calidad. Con un área de influencia comercial de 500 kilómetros y 12 millones de consumidores, comercializa al año 2.500.000 toneladas de productos frescos.
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